Adembenemend. Alleen al als je het wijnhuis van Beringer tegemoet loopt, zal je mond openvallen. Dat de broers Beringer van Duitse afkomst waren, zie je duidelijk in de architectuur van het wijnhuis. Wat ons betreft is het uiterlijk van het wijnhuis het mooiste van heel Californië. Doordat Beringer veel wijngaarden in eigen bezit heeft, is de kwaliteit astronomisch hoog te noemen. Het is niet voor niets van deze Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon in 1990 werd bekroond met nr.1 wine of the year. Sinds Beringer deze prijs in ontvangst heeft mogen nemen, streven zij elk jaar naar deze hoge kwaliteit.
De druivenrassen voor deze Beringer zorgen voor een gouden trio. Het zijn de karakteristieke druivenrassen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot die deze rode wijn tot en groot succes maken. Zij zorgen voor een uitgesproken geur en een voortreffelijk palet. Het is pure perfectie, een vloeibaar genot. Wij blijven superlatieven opnoemen, want alles is geweldig aan deze rode wijn. Je ruikt uitgesproken aroma's van rijpe bram, specerijen en zoete munt. Een toets van tabak maakt je enorm nieuwsgierig naar deze wijn. De smaak is subliem. Wauw, wauw, wauw. Je proeft complexe tonen van espresso, mokka en verfijnde tannines. De afdronk lijkt wel van fluweel.
Verenigde Staten
