Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 0,375L
- 0,375L | 14.0%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 0,375L
Smaak & Rijping
Complexiteit
Uitzonderlijk complexDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 0,375L Côte de Beaune, Bourgogne
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 0,375L is een halve fles van een van de grote witte iconen van Bourgogne. Deze Chardonnay komt van de Corton heuvel in Aloxe-Corton, waar Louis Latour met 10,5 hectare de grootste eigenaar binnen de appellation is. Na de phylloxera crisis koos de familie Latour ervoor om afgestorven Aligoté en Pinot Noir stokken hier te vervangen door Chardonnay, een toen ongebruikelijke keuze die uiteindelijk leidde tot een van de beroemdste witte Grand Cru wijnen van Bourgogne. De halve fles is ideaal wanneer je met 1 of 2 personen een groot glas witte Bourgogne wilt drinken zonder direct een hele fles te openen.
Wijngaarden en regio
Corton-Charlemagne Grand Cru ligt op de Corton heuvel in Aloxe-Corton, in het noordelijke deel van de Côte de Beaune.
• Ligging / Herkomst: De wijngaarden liggen op een uitstekend deel van de Corton heuvel. Deze Grand Cru herkomst geeft Chardonnay zijn krachtige structuur, minerale spanning en grote bewaarpotentieel.
• Expositie: De percelen hebben een zuidoostelijke ligging. Daardoor krijgen de druiven veel zon, wat helpt om volledige rijpheid te bereiken zonder de frisse basis van de wijn te verliezen.
• Bodem: De wijnstokken staan op stenige kalksteen. Deze bodem zorgt voor drainage, concentratie en de krijtachtige mineraliteit die zo kenmerkend is voor Corton-Charlemagne.
• Wijngaard & Oogst: De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de opbrengst ligt rond 40 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst en zo laat mogelijk geplukt om maximale rijpheid te bereiken.
Druivensamenstelling
Deze witte Grand Cru wordt volledig gemaakt van Chardonnay.
• Chardonnay – Corton-Charlemagne Grand Cru: Chardonnay vormt de volledige basis van deze wijn en geeft hem zijn brede structuur, rijpe fruitkern, geroosterde amandel, vanille en minerale lengte. Op de Corton heuvel krijgt de druif extra kracht, diepte en bewaarpotentieel.
Vinificatie en rijping
De vinificatie volgt de klassieke Bourgondische aanpak voor grote witte wijnen van Maison Louis Latour.
• Vergisting: De wijn vergist traditioneel in eikenhouten vaten en ondergaat volledige malolactische omzetting. Daardoor krijgt de Chardonnay meer ronding en textuur, terwijl de kalkrijke herkomst voor frisse spanning blijft zorgen.
• Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt 8–10 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 100% nieuw hout. Louis Latour gebruikt Franse eikenhouten vaten uit de eigen kuiperij met medium toast, wat zorgt voor tonen van geroosterde amandel, vanille, brioche en extra diepte.
• Bewaarpotentieel: Deze Corton-Charlemagne heeft een bewaarpotentieel van 10–15 jaar. De combinatie van Grand Cru concentratie, stenige kalksteen, houtopvoeding en frisse zuren geeft de wijn een stevige basis voor verdere ontwikkeling.
Proefnotities en serveertips
In het glas heeft Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 een bleekgouden kleur. De geur is rond en genereus, met geroosterde amandel, vanille, rijp wit fruit en subtiele houttonen. De smaak is breed en krachtig, met versmolten hout, minerale spanning en een zeer lange afdronk.
• Serveertemperatuur: Serveer deze Corton-Charlemagne op 12–14 °C, zodat de brede structuur, geroosterde amandel, vanille en minerale frisheid mooi samenkomen.
• Gerechten: Mooi bij schaal en schelpdieren, kreeft, foie gras, verfijnde visgerechten en rijpe kazen.
Bekroningen
• 97/100, James Suckling (2020): Geprezen om zijn koele, strakke Grand Cru karakter, intense kruidigheid, krachtige structuur, staalachtige spanning en uitstekende integratie van hout, fruit en minerale zuren.
• 97/100, The World of Fine Wine (2020): Benadrukt de rijke, gelaagde stijl, de concentratie van rijp fruit, hartige frisheid en de krachtige, lang aanhoudende stenige finale.
• 96–97/100, The World of Fine Wine (2020): Beschrijft een brede, geconcentreerde stijl met boterige brioche, gekaramelliseerde rijkdom, rijp fruit, hoge frisheid en een krachtige, persistentie finale.
• 95/100, Wine Spectator Insider (2020): Waardeert de krachtige maar levendige structuur, met bloemige tonen, perzik, meloen, mineraliteit en een uitzonderlijk lange afdronk.
• 94–95/100, La Revue du Vin de France (2020): Geprezen om zijn rijpe, soepele karakter, tonen van amandel, honing en nougat, stevige substantie en krijtachtige finale.
• 91–94/100, Burghound.com (2020): Benadrukt frisse aroma’s van Granny Smith appel, citruszeste, minerale reductie en subtiele houtinvloed, met vibratie en een bitter citroenachtige finale.
• 92/100, Wine Enthusiast (2020): Beschrijft aroma’s van kamperfoelie, witte paddenstoel, venkel, citrus en vanille, gevolgd door een rijke smaak met boterige brioche, rijpe peer, citroenzeste en witte peper.
• 92/100, The Wine Advocate (2020): Omschrijft een volle, rijke en glanzende witte Bourgogne met perzik, boterig gebak, goudkleurig boomgaardfruit, bakkruiden en vanille.
• 4,4 sterren, Vivino: Een zeer sterke gebruikersscore voor deze prestigieuze Corton-Charlemagne Grand Cru van Louis Latour.
Meer informatie over Maison Louis Latour
Maison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Corton-Charlemagne neemt binnen het huis een bijzondere plek in, omdat de familie hier na de phylloxera crisis bewust koos voor Chardonnay op een plek waar eerder Aligoté en Pinot Noir stonden. Die beslissing groeide uit tot een van de grote witte signatuurwijnen van Louis Latour, ondersteund door eigen Grand Cru bezit, late oogst, handmatige pluk en rijping in Franse eikenhouten vaten uit de eigen kuiperij.
Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 12 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.0% |
| Jaargang | 2020 |
| Inhoud | 0,375L |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellatie | Corton Charlemagne |
| Wijnhuis | Louis Latour |
| Druivenras | Chardonnay |
| Houtrijping | Ja, 8–10 maanden in 100% nieuw Frans eikenhouten vaten uit eigen kuiperij met medium toast. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 12° - 14°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
