Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Drinkvenster
Bewaarfase
Tot 2026
Op Dronk
2026 - 2035
Over z'n piek
Na 2035
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Het oogstjaar 2021 in Priorat ontving een uitstekende score van 92 punten van Robert Parker. Het wordt echter beschouwd als een onregelmatig jaar, zelfs onder de beste wijnen.
Verschillende landgoederen vormgen de basis voor deze Les Camades. De verschillende druivenrassen zijn afkomstig van een uniek terrein rond het drop Torroja del Priorat. De bodem bestaat uit leisteen in combinatie met klei en kalksteen. De wijnstokken zijn ongeveer dertig jaar geleden geplant en worden vandaag de dag volgens duurzame landbouw verbouwd. Deze Les Camades wijn is een blend van Carginacn en Grenache Noir en wordt aangevuld met Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon.
Perfecte omstandigheden voor Bravo wijnen
Bodega Bravo ligt in het hart van de Priorat en is opgericht door Luis Bravo. Het landschap rondom het wijnhuis is ruig maar vooral ontzettend mooi. De wijngaarden liggen op kleine plateautjes tussen de steile hellingen. De druiven genieten van veel en vooral hete zon, maar in combinatie met de koele zeewind en de vochtigheid en mist uit de bergen genieten ze van een uniek klimaat. De wijnstokken kunnen hierdoor een karakter met ongeëvenaarde diepte in smaak ontwikkelen. De druivenrassen worden afzonderlijk van elkaar geoogst en gevinificeerd. Allereerst gaan de druiven in speciale plastic tanks voor de vergisting. Deze verloopt met behulp van natuurlijk gisten, waarbij de most voor de duur van 8 tot 14 dagen in contact blijft met de schilletjes. Daarna rijpt de wijn 14 maanden in terracotta potten en in Franse eikenhouten vaten. De wijn wordt vervolgens geblend en dan is het tijd om ervan te genieten.Een ronde Les Camades wijn van Bodega Bravo
De wijn is kersenrood van kleur met blauwachtige randen. In de neus toont het eerst tonen van zwart en rood fruit, zoals bramen, wilde aardbeien en zwarte pruimen. Het wordt gevolgd door aromatische kruiden uit de regio, zoals lavendel, rozemarijn en tijm. Deze heerlijke kruidige tonen komen ook in de frisse en ronde smaak naar voren. Een mondvullende wijn die lekker sappig is. De zuurgraad is mooi in balans en begeleid je naar de lange afdronk.Productdetails
| Alcoholpercentage | 14.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2021 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Catalonië |
| Land | Spanje |
| Wijnhuis | Bodega Bravo Escos |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache Noir, Merlot, Syrah |
| Houtrijping | Ja, 14 maanden in terracotta potten en Franse eikenhouten vaten. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |