Smaak & Rijping
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Born Rosé Barcelona 2025 Catalunya, Spanje
Born Rosé Barcelona 2025 is een biologische mediterrane rosé met een uitgesproken Barcelona-identiteit: bleek van kleur, droog van stijl, aromatisch en gemaakt voor aperitief, tapas en zomerse gerechten. De wijn combineert citrus, tropisch fruit, florale tonen en frisse kruiden met een soepele, zachte smaak en een levendige afdronk.
Wijngaarden en regio
Born Rosé is geworteld in Catalunya, met Barcelona als duidelijke signatuur van het merk.
Ligging / Herkomst: Catalunya ligt aan de Middellandse Zee en vormt de Spaanse schakel in de mediterrane rosécultuur tussen Provence, Languedoc en Barcelona.
Klimaat & Invloeden: Het mediterrane klimaat geeft de druiven rijp fruit en aromatische intensiteit, terwijl de frisse stijl van de wijn zorgt voor spanning en doordrinkbaarheid.
Wijngaardbeheer: Born Rosé is biologisch gemaakt. Dat sluit aan bij de moderne, lichte en zuivere stijl die het huis voor al zijn rosés nastreeft.
Vinificatie en rijping
De wijn is gemaakt voor aromatische frisheid, een lichte kleur en een soepele, droge roséstijl.
Vergisting: De vinificatie is gericht op het behouden van citrus, tropisch fruit, florale tonen en frisse kruiden. Daardoor blijft de wijn expressief, lichtvoetig en direct uitnodigend.
Alcoholpercentage: Met 12% alcohol blijft Born Rosé elegant en verfrissend, met genoeg fruitintensiteit voor borrel en tafel.
Stijl: De wijn is biologisch, vegan en laag in sulfiet. Dat past bij de toegankelijke, moderne stijl van Born Rosé Barcelona.
Druivensamenstelling
De blend combineert mediterrane fruitigheid met extra structuur en zachte kruidigheid.
Grenache Noir – Catalunya: Grenache Noir vormt de basis en geeft de wijn zijn zachte rode fruit, mediterrane ronding en sappige structuur.
Tempranillo – Catalunya: Een klein aandeel Tempranillo brengt extra diepte, lichte kruidigheid en meer lengte in de afdronk.
Proefnotities en serveertips
Bleek rozenbladkleurig met een subtiele blauwige reflectie. In de neus opent de wijn expressief met grapefruit, mandarijn, ananas, mango, jasmijn, tijm en munt. De smaak is soepel en zacht, met rijp fruit, frisse zuren en een lange, gourmand finale.
Serveertemperatuur: Serveer op 8–10 °C, zodat het citrusfruit, de florale tonen en de frisse kruiden mooi strak naar voren komen.
Gerechten: Ideaal als aperitief en lekker bij tapas, sushi, salades, gegrilde groenten, mediterrane visgerechten, tonijn, zalm, schaal- en schelpdieren of lichte zomerse gerechten.
Bekroningen
- 4,0 sterren, Vivino: Met meer dan 1.600+ beoordelingen laat Born Rosé Barcelona zien dat deze mediterrane rosé breed in de smaak valt bij wijnliefhebbers.
- Gold Medal, London Wine Competition (2025): Een actuele gouden bekroning voor de 2025 jaargang.
- Bronze Medal, The Drink Business (2024): Bevestigt de internationale waardering voor de 2024 jaargang.
- Gold Medal, Grenaches du Monde (2024): Een sterke erkenning voor een rosé waarin Grenache Noir de hoofdrol speelt.
- Bronze Medal, Decanter World Wine Awards (2024): Een mooie internationale onderscheiding binnen een van de bekendste wijncompetities.
- Silver Medal, Decanter World Wine Awards (2023): Laat zien dat Born Rosé ook in eerdere jaargangen consistent werd gewaardeerd.
- Bronze Medal, The Drink Business (2023): Een aanvullende erkenning voor de 2023 jaargang.
- Bronze Medal, The London Wine Competition (2023): Onderstreept de combinatie van kwaliteit, drinkbaarheid en commerciële aantrekkingskracht.
- Silver Medal Diseño y Packaging, The Drinks Business (2022): Niet alleen de wijn, maar ook de uitstraling van Born Rosé viel internationaal op.
- Silver Medal, The Drink Business Asia (2022): Een extra bevestiging van de internationale aantrekkingskracht van het merk.
- Silver Medal, International Organic Awards (2022): Een relevante bekroning voor de biologische positionering van Born Rosé.
- Silver Medal, The Drink Business (2021): Toont de constante waardering over meerdere jaargangen.
- Gold Medal, The Drink Business (2019): Een vroege gouden bekroning binnen de ontwikkeling van Born Rosé Barcelona.
Meer informatie over Born Rosé Barcelona
Born Rosé Barcelona is opgericht door een groep vrouwen uit Barcelona met een duidelijke missie: rosé maken die past bij het mediterrane leven van de stad. Het merk combineert biologische wijnbouw, een lichte droge stijl en een moderne uitstraling met een uitgesproken focus op rosé. Daarmee voelt Born Rosé minder als een klassiek wijnhuis en meer als een eigentijds Barcelona-label voor terrassen, restaurants, beachclubs en lange tafels met vrienden.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 12.0% |
|---|---|
| Jaargang | 2025 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Catalonië |
| Subregio | Penedès |
| Land | Spanje |
| Wijnhuis | Born Rose |
| Druivenras | Grenache Noir, Tempranillo |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 8° - 10°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |