Chateau Capendu La Comelle Corbieres

0,75L | 14.0%

9 , 9 5

Carignan, Grenache Noir, Syrah

Chateau Capendu

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Chateau Capendu La Comelle Corbieres

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Kersen Bramen Laurier Tabak Vanille

Wijn-Spijs

Barbecue vlees Pittige gerechten Scherpe kazen

Vintage Rapport

Het jaar 2022 kende uitstekende omstandigheden in de Languedoc waardoor de druiven zich perfect konden ontwikkelen. Dit resulteerde in een karaktervolle wijn met een optimale en maximale fruitexpressie.

Een heerlijke robijnrode wijn bestaande uit een blend van Carignan, Grenache en Syrah. Dankzij de uitstekende omstandigheden hebben deze druiven zich in de Languedoc perfect kunnen ontwikkelen. De druifsoorten weten zich uitstekend aan te vullen in deze fruitige maar karaktervolle wijn.

Hoge kwaliteitswijnen van Chateau Capendu

Jean-Claude Mas, wijnmaker van de eerste generatie, druiventeler van de vierde generatie en eigenaar van Les Domaines Paul Mas, is een leider in het maken van goede wijn in de regio Languedoc in Zuid-Frankrijk. Hij nam in 2000 het roer van de familiewijnmakerij over en geeft sindsdien prioriteit aan het inkopen van druiven van de hoogste kwaliteit van twaalf particuliere landgoederen en vooraanstaande telers in de Languedoc. Met als resultaat charmante wijnen die de warmte en schoonheid van de regio weerspiegelen. Château Paul Mas ligt tussen Pézenas en Montpellier, op 10 km van de Middellandse Zee. De wijngaarden beslaan 162 hectare in de appellations Languedoc, Languedoc Pézenas, Grés de Montpellier en Pays d'Oc. Voor de La Comelle Corbieres wordt een blend gemaakt van Carginan, Grenache en Syrah. De druiven zijn afkomstig van de appellatie Corbieres, op de hellingen van de berg Alaric. Hier bestaat de bodem uit klaksteen en klei en daarnaast genieten de druiven van een mediterraan klimaat. De wijnstokken zijn tussen de 12 en 30 jaar oud. Bij optimale rijpheid worden de druiven in de nacht geoogst voor de maximale fruitexpressie. In de wijnmakerij worden de druiven vervolgens ontsteeld en apart gevinificeerd. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 28 graden, gevolgd door schilweking van 3 weken. Hierbij worden de schillen twee keer per dag overgepompt. Tot slot rijpt de wijn maar liefst zes maanden in eikenhouten vaten.

Geniet van de fruitige La Comelle Corbieres

Het resultaat is een intens robijnrode wijn met in de geur kersen en bramen. Aangevuld met kruide tonen van laurier, tabak en vanille. De smaak is heerlijk fruitig en ook karaktervol en robuust. De smaken zetten door in een lange maar aangename afdronk.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 9 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Languedoc-Roussillon
Subregio	Corbières
Wijnhuis	Chateau Capendu
Druivenras	Carignan, Grenache Noir, Syrah
Houtrijping	Ja, 6 maanden in eikenhouten vaten
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c