Inspiracion Valdemar Seleccion

0,75L | 13.5%

14 , 9 5

Tempranillo, Graciano, Maturana

Valdemar

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Inspiracion Valdemar Seleccion

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2029

Over z'n piek Na 2029

Aroma's

Zwart fruit Bramen Kersen Kruiden Vanille Cederhout Krentjes Balsamico

Wijn-Spijs

Tapas Gegrild vlees

Vintage Rapport

2021 was een zeer goed oogstjaar voor Rioja, met wijnen die een uitstekende balans en concentratie vertonen. Ondanks uitdagingen zoals vorst en hagel, produceerden de beste producenten wijnen van hoge kwaliteit.

Wat een top klasse deze Inspiracion Valdemar Rioja. Deze bijzondere serie een heel stapje hoger dan de gewone Rioja, mede door de twaalf maanden houtlagering op eiken vaten een compleet glas wijn. Voor deze Inspiracion wordt gebruik gemaakt van twee klassieke druiven van de Rioja. De basis wordt gevormd door 90 procent Tempranillo en 10 procent Graciano. De Graciano druiven zorgen voor net wat extra frisheid en stevigheid aan de wijn.

Het begin van wijnhuis Valdemar

De Bodega Valdemar, opgericht in 1889, is nog steeds eigendom van de familie Bujanda en wordt gerund door Jesus Martínez Bujanda en zijn zoon Carlos en dochter Ana. Bodegas Valdemar is de afgelopen drie jaar beloond met de "Critics Choice Award" van de "Wine Spectator", een van de meest prestigieuze onderscheidingen die door gespecialiseerde journalisten worden uitgereikt. Bovendien beoordeelde de meest invloedrijke wijncriticus Robert Parker de bodega's als "uitstekend". Dat wil wel wat zeggen. De druiven worden geoogst van twee van de eigen wijngaarden van Bodega Valdemar. De druiven worden pas laat geoogst, in de tweede week van oktober, om te wachten op het moment dat de tannines perfect rijp zijn. Na de oogst volgt een strenge selectie. Na de gisting rijpt de wijn twaalf maanden op een combinatie van Frans en Amerikaans eiken, waarbij het Franse eiken driekwart uitmaakt van het totaal, en Amerikaans voor een kwart. Hierdoor krijgt de wijn een prachtig zacht en fijn karakter.

Perfecte rijpe tannines voor Inspiracion Valdemar Seleccion

En dat maakt deze Inspiraction Seleccion een van de beste wijnen uit de Rioja. Met in de geur alle mooie tonen van een goede Rioja, veel kruiden en rijp zwart fruit aangevuld met een mooie kruidigheid, krentjes en balsamico. Niet te vergeten het vanille en ceder hout, want die zijn goed waarneembaar. Deze inspirerende geur zet zich voort in de smaak, en dat maakt deze Inspiracion Valdemar Seleccion zeer goed in balans. De smaak is verfijnd met mooie rijpe tannines, veel zwart fruit van bramen en kersen.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2021
Inhoud	0,75L
Regio	Rioja
Land	Spanje
Wijnhuis	Valdemar
Druivenras	Tempranillo, Graciano, Maturana
Houtrijping	Ja, Twaalf maanden op een combinatie van Frans (75%) en Amerikaans (25%) eikenhout.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C