De wijn wordt geproduceerd door het beroemde wijnhuis Ogier Caves des Papes uit het wijndorp Châteauneuf-du-Pape. Hier wordt sinds 1948 wijn gemaakt door huis Ogier. Na het aankopen van verschillende wijngaarden en het verwerven van de nodige kennis op wijnbouw gebied, heeft het wijnhuis zich compleet gestort op het produceren van hoge kwaliteitswijn. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn in Romeinse stijl. In de wijnkelders, die dateren uit de 20ste eeuw, ondergaan de Ogier wijnen een traditionele vinificatie en vindt de verdere rijping plaats op eikenhouten vaten.
De wijngaarden voor deze Ventoux wijn liggen in het zuiden van de Rhône Vallei, in de regio van de bekende Mont Ventoux. De bodem is samengesteld uit leem en klei. Dit is de perfecte basis voor deze Ventoux. De wijnsteek is al meer dan 2000 jaar oud en heeft een mediterraan klimaat met soms een forse en droge mistral, waardoor vaak schimmelziekten worden vermeden. Deze traditioneel gevinifieerde wijn kleur paarsrode in het glas met mooie aroma’s van zwart fruit zoals braambessen en subtiele geuren van kruiden als laurier en drop. De smaak is heel erg zacht met verfijnde smaken van zwart fruit. Achter op de tong en in de afdronk een kruidenzakje en wat cassis fruit. Deze Venoux is geschikt voor eigenlijk elke gelegenheid, maar smaakt ook erg lekker bij lichte voorgerechten zoals carpaccio of bij lichte wildgerechten en jonge kazen.
