Wat een geweldige Italiaanse rode wijn! Hij straalt het Italiaanse temperament uit met heerlijke warme fruitige aroma’s. Waan je met deze soepele wijn even in het zonovergoten Sicilië. Alles klopt aan deze wijn, fruitige aroma’s, zwoele kruidige tonen en zachte tannines.
De perfecte Pinot Noir druiven
Aan de kust van Sicilië liggen de wijngaarden van wijnhuis Feudo Arancio. Door de jaren heen uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende wijnbedrijven van het land. In 2001 werd het door Mezzacorona overgenomen en volledig gemoderniseerd. Het is volledig ontworpen volgens de Siciliaanse tradities en met veel respect voor natuur. Vandaag de dag wordt er gebruik gemaakt van de allernieuwste en modernste technieken om zo goed mogelijk wijn te vinificeren. Het team is jong en dynamisch en werken met veel passie en liefde in de wijnmakerij. Waar de wijnmakerij aan vernieuwing toe was bleek de bodem nog uitstekend te zijn. Vandaar dat ze nog steeds gebruik kunnen maken van oude wijnstokken.
Het bedrijf Mezzacorona heeft al veel ervaring met de aanplant van Pinot Noir. Ze durfden het dan ook zeker aan om deze bekende druifsoort aan de te planten op Sicilië. De druiven worden net zoals de bodemstructuren en het microklimaat tot in de puntjes onderzocht. Zodra deze perfect op elkaar zijn afgestemd en ook perfect blijken te zijn voor de druifsoort, pas dan worden de wijnstokken aangeplant. De voedzame grond zorgt voor mooie eigenschappen en het ideale klimaat zorgt voor een perfect rijpingsproces. Dankzij de goede zorg ontstaan er rond september optimaal rijpe druiven. Deze worden zorgvuldig geoogst en vrijwel direct naar de wijnmakerij gebracht. Dankzij vinificatietechnieken bij lage temperaturen is er een sappige wijn ontstaan met mooie aroma’s.
Hoe smaakt de Feudo Arancio Pinot Noir?
Zodra we de Feudo Arancio Pinot Noir inschenken, worden we direct verrast door een mooie boeket aan geuren. Warme aroma’s van donkere bessen wat wordt aangevuld met kruiden en kreupelhout. Dat laatste heeft deze wijn te danken aan een lang rijpingsproces op houten vaten. In de mond zachte tannines met rijpe bramen in de smaak en een vleugje rabarber.
2021
