Rood

Italië, Veneto

Fola Primitivo Partially dried grapes

0,75CL | 13.5%

8 , 8 9

Primitivo

Biscardo

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Fola Primitivo Partially dried grapes

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2028

Over z'n piek Na 2028

Aroma's

Rijpe kersen Pruimen Kruiden Vanille

Wijn-Spijs

Lichtere vleesgerechten Gegrilde groenten Zachte kazen Mediterrane gerechten

Vintage Rapport

De jaargang 2023 in Zuid-Italië kreeg een score van 89, wat wijst op een bovengemiddelde tot uitstekende kwaliteit. De wijnen worden gekenmerkt door een jeugdig karakter en een potentieel om zich verder te ontwikkelen.

De Fola Primitivo Partially Dried Grapes biedt een unieke kijk op de Primitivo-druif, met een verrassend frisse en elegante stijl die afwijkt van de gebruikelijke krachtigere interpretaties. Deze rode wijn uit Puglia combineert traditioneel vakmanschap met een moderne twist, wat resulteert in een wijn die zowel verfijnd als toegankelijk is.

Wijngaard en Vinificatie

In de vruchtbare wijngaarden van Puglia rijpen de Primitivo-druiven onder ideale omstandigheden. Voor deze wijn worden de druiven gedeeltelijk gedroogd met behulp van de traditionele appassimento-methode. Dit proces versterkt de aroma’s zonder de wijn zwaar te maken, wat bijdraagt aan het frisse en evenwichtige karakter. Dankzij deze zorgvuldige aanpak behoudt de wijn zijn kenmerkende elegantie en finesse.

Proefnotities

De Fola Primitivo heeft een heldere robijnrode kleur met subtiele paarse accenten. Het bouquet onthult aroma’s van rijpe kersen en pruimen, gecombineerd met delicate hints van kruiden en een vleugje vanille. De smaak is fris en harmonieus, met een verfijnde balans tussen fruitige tonen en een lichte mineraliteit. De zachte tannines en een elegante afdronk maken deze wijn bijzonder veelzijdig.

Serveersuggesties

Deze Primitivo is perfect te combineren met lichtere vleesgerechten, gegrilde groenten of een selectie van zachte kazen. Ook bij mediterrane gerechten komt de frisheid en elegantie van deze wijn volledig tot zijn recht. Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C om optimaal te genieten van de verfijnde aroma’s.

Waarom Kiezen voor Fola Primitivo Partially Dried Grapes?

De Fola Primitivo Partially Dried Grapes biedt een verrassend frisse interpretatie van de Primitivo-druif. Met zijn elegante stijl en veelzijdige karakter is deze wijn een perfecte keuze voor wie houdt van verfijnde Italiaanse wijnen met een modern randje. Ontdek vandaag nog deze bijzondere Primitivo uit Puglia en proef de elegantie in elke slok.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 10 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75CL
Regio	Veneto
Wijnhuis	Biscardo
Druivenras	Primitivo
Houtrijping	Ja
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c