Mooiplaas Wine Estate en Private Nature Reserve hebben een ongerepte natuurlijke schoonheid. Eigendom van en beheerd door Tielman en Louis Roos, liggen de wijngaarden van Mooiplaas op steile hellingen van oude mineraalrijke bodems in de Bottelary Hills van Stellenbosch, met uitzicht op Kaapstad. Mooiplaas is een historisch en traditioneel werkend wijndomein, gekocht door Nicolaas Roos in 1963. Zijn twee zonen Tielman, wijnbouwer, (1980) en Louis, wijnmaker (1983), kwamen bij hem. In 2013 vierden ze 50 jaar op de boerderij. De geschiedenis van de boerderij gaat terug tot 1806, met het landhuis op het landgoed - een nationaal monument - een indrukwekkend voorbeeld van Kaaps-Hollandse architectuur.
Tielman en Louis produceren een reeks milieuvriendelijke wijnen die geworteld zijn in traditie en ambachtelijke technieken om het unieke terroir te weerspiegelen. Zodra je deze fles witte wijn open maakt ruik je direct limoen gras, hieraan heeft deze The Lemongrass Sauvignon Blanc zijn naam te danken. Wijnhuis Mooiplaas is een bijzonder huis wat met de moderne tijd mee gaat en dat is super. In de geur ontdekten wij ook indrukken van passievruchten, limoen schil en kruisbessen. De frisse stijl zet voort in de smaak van deze The Lemongrass Sauvignon Blanc van wijnhuis Mooiplaas. De smaak heeft een goede body en stevige structuur, mooie frisse aanzet van appel, meloen, kruisbessen en citroengras.
