De wijngaarden voor de witte Sancerre Origine Blanc liggen rond de dorpjes Maimbray en Sury-en-Vaux, 6 km ten noordwesten van de stad Sancerre. Hier hebben de broers hele steile hellingen waardoor de oogsten fantastisch zijn. De ondergronden bevatten veel kalk en klei waardoor de ranken heel veel voedingsstoffen verkrijgen uit de bodem. Tussen de meeste percelen groeien stroken met gras die bodemerosie zorgt te voorkomen en de druiven beter te laten rijpen.
Met zeer veel respect voor de natuur worden de druiven groot gebracht, en dat proeven we terug. Na de handmatige oogst worden de druiven nogmaals op tafels zeer streng geselecteerd waardoor alle slechte trossen eruit zijn gehaald. Deze Roblin Sancerre rijpt vervolgens maar liefst 6 maanden op de Lie, wat hem zijn volle en karakteristieke smaak geeft. In de geur een mooie frisheid van groene appel, mineralen, limoen schil en wat grapefruit. De smaak is zacht, zeer zuiver met veel wit fruit zoals appel, peer en meloen. Achter op de tong de mooie zuivere stijl van mineralen, groene paprika en grapefruit.
