Saint Clair is een voortreffelijk wijnhuis uit Nieuw-Zeeland. De Nieuw-Zeelandse wijnen worden beschouwd tot wijnen uit de Nieuwe Wereld. In betrekkelijk korte tijd hebben zij de wereld weten te veroveren, voornamelijk dankzij het grote succes van de Sauvignon Blanc. Een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland heeft iets verkwikkend; stuivends. Iets wat je nergens anders zal vinden.
Pas in de jaren 80 werden de Nieuw-Zeelandse wijnen mondjesmaat geëxporteerd naar Europa, Amerika en andere gebieden. Veel wijnhuizen in Nieuw-Zeeland zijn dan ook betrekkelijk jong. Echter zag Saint Clair al eind jaren 70 het levenslicht en is daarmee een van de oudste commerciële wijnhuizen van Nieuw-Zeeland. Zij is gevestigd in de Marlborough streek, wat tevens de basis is van vee toonaangevende wijnhuizen uit Nieuw-Zeeland.
De Sauvignon Blanc van Saint Clair is een unieke wijn, afkomstig van de prachtige wijngaarden in de Marlborough streek, gelegen in het noorden van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. De druiven worden tijdens het groeiproces strikt in de gaten gehouden door de wijnmakers Hamish Clark en Stewart Maclennan. Ook tijdens de oogst en het vergisten wordt niets aan het toeval overgelaten, dit om ervoor te zorgen dat Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc van de hoogste kwaliteit is.
Maar wie geduld heeft, wordt beloond. Maak je klaar voor een stuivend feestje, zodra de dop van de fles Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc. Denk aan rijpe passievruchten, frisse grapefruit en zelfs iets van zwarte bessen. In de afdronk heeft Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc zelfs iets ziltige en minerale tonen, waardoor deze Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland geen moment zal vervelen.
