Colombelle La Belle Rood

Wij waarschuwen alvast. De toegankelijkheid, vriendelijkheid en de kwaliteit van Colombelle La Belle Rood. De wijnmaker, Maurice, laat zich van zijn beste kant zien. Het wijnhuis is al sinds de jaren 50 gevestigd in Saint-Mont, een klein plaatjes op ongeveer een half uurtje rijden ten noorden van Nimes. Mede Colombelle heeft ervoor gezorgd dat de Languedoc Roussillon zich heeft ontwikkelt van de wijnfabriek van Frankrijk tot een wijnregio waar betaalbare kwaliteitswijnen vandaan komen. Colombelle La Belle Rood is hierin geen uitzondering. Betaalbaar doch enorm lekker. Proef een fles en je bent meteen om.

De oude wijngaarden van Colombelle La Belle Rood

De vader van Maurice plantte in de jaren 50 volop wijnstokken aan met inheemse druivenrassen, zoals de Merlot en de Cabernet Sauvignon. In 1983 kwam Maurice zelf aan het roer, en is blijven innoveren. Het resultaat is deze Colombelle La Belle Rood, een wijn waar puur vakmanschap aan de basis ligt. Het is een excellente blend van vier druivenrassen, die ieder hun aandeel hebben aan de voortreffelijke smaak: Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Deze vier druivenrassen, geblend in een geheime verhouding, zorgen voor het top resultaat dat Colombelle La Belle Rood te bieden heeft.

De geur en smaak van Colombelle La Belle Rood

Zodra je een fles open trekt van deze Franse rode wijn, zullen je zintuigen meteen aan het werk moeten. Ze zullen de kenmerken van elk druivenras meteen herkennen. Denk aan het rode fruit van de Merlot, het kruidige van de Cabernet Sauvignon en het rijpe van de Tannat. Ruik maar eens aan Colombelle La Belle Rood: Aantrekkelijk rood fruit zoals frambozen en besjes geuren fantastisch. Een prikkeltje in de neus verraad het subtiele kruidje. De smaak is overweldigend te noemen. Rijp doch zacht. Soepel doch kruidig. Alles lijkt zowaar te kloppen aan Colombelle La Belle Rood. Op de tong ontdek je zoveel: kersen, bramen, aardbeien, zwarte bessen en kruiden. Subliem en sensationeel. Wij houden hiervan.