In 1967 werd Remelluri opgericht door Jaime Rodriquez Salis. Samen met zijn vrouw stond alles in het teken van het herstellen van de oorspronkelijke, historische wijngaarden. De wijngaarden vinden zijn oorsprong namelijk onder de naam Erramelluri in de 10de eeuw. Het wijnhuis heeft vandaag de dag 154 hectare, waarvan 105 gebruikt worden voor de wijnen. De wijnstokken staan aangeplant op de hellingen van de kleine valleien en sommige gaan zelfs terug naar de tijd van de monniken.
De druiven staan aangeplant in de Rioja Alavesa op een bodem van klei en kalksteen. Er heerst een mediterraans klimaat, waarbij de Cantabrische Zee een sterke invloed uitoefent. Maar dankzij de berg Sierra de Cantabria worden de wijngaarden goed beschermt. Doordat er relatief weinig regenval is en minder temperatuurcontrasten zijn dan in andere gebieden van de Rioja, rijpen de druiven pas laat. Wanneer ze rijp zijn worden de druiven volledig met de hand geoogst en in kisten van 20 kilo naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden de druiven streng gesorteerd en ondergaan ze een gisting met inheemse gisten. De wijn rijpt tot slot 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Het resulteert in een toegankelijke rode wijn. In de geur heerlijk vers fruit gecombineerd met aromatische kruiden en hier en daar wat tonen van rook. In de mond een rijpe en sappige wijn met veel donker fruit en een fijne structuur. Een elegante smaak met een aangename zuurgraad die doorzet in de lange afdronk.
