Deze krachtige rode wijn uit Portugal is gemaakt van de druivenrassen Tempranillo, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional en Trincadeira Preta. De Quinta dos Murcas Reserva weerspiegelt wat de Portugese streek Douro te bieden heeft. De druiven gedijen perfect onder de invloed van een warm klimaat.
Het terroir van Quinta dos Murcas
In het hart van de Douro regio vinden we Quinta dos Murcas. Een historische plek waar in 1947 de eerste wijngaard werd aangeplant. Quinta dos Murcas staat bekend om haar bergen, de vele zonuren en de leisteenbodems. Na het grote succes van het wijnbedrijf Esporao was het wijnhuis op zoek naar uitbreiding. En al snel kwamen ze uit bij Quinta dos Murcas. Hier vonden ze het juiste terroir om elegante wijnen te produceren. De grote diversiteit aan bodems maakt dat er hier zowel witte als rode wijnen geproduceerd kunnen worden.
De druiven voor deze blendwijn zijn afkomstig van de oudste wijngaarden van het wijnhuis. Op een hoogte van 150 tot 280 meter genieten de druiven van een perfect klimaat. Het resulteert tot wijnen met een grote elegantie. Bij optimale rijpheid worden de druiven handmatig geoogst en direct naar de wijnmakerij gebracht. Hier volgt een strenge selectie, waarna de druiven worden ontsteeld en geplet. De alcoholische gisting vindt plaats met inheemse gisten bij een gecontroleerde temperatuur. Tot slot rijpt de Reserva wijn nog 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
De geur en smaak van Quinta dos Murças Reserva
Met een dieprode kleur verschijnt de Quinta dos Murcas Reserva in het glas. Een complex aroma springt ui het glas. Zwart fruit, balsamico en hints van kruiden vullen elkaar aan. De smaak is stevig en geconcentreerd. Rijpe tannines in de mond met een evenwichtige zuurgraad. Deze rode wijn heeft een lange en aanhoudende afdronk met duidelijke fruittonen.
2017
