Rood

Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve

0,75L | 14.0%

26 , 9 5

Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga franca, Touriga Nacional, Trincadeira

Casa Ermelinda

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2035

Over z'n piek Na 2035

Aroma's

Zwart fruit Kruiden Donkere chocolade Jam Vanille Toast Leer Tabak

Wijn-Spijs

Rundvlees Gegrild vlees Scherpe kazen

Vintage Rapport

2021 was een zeer goed jaar voor rode wijnen in de Douro-regio. Hoewel het groeiseizoen uitdagingen kende, resulteerde zorgvuldig beheer in wijnen met uitstekende frisheid, aromatische complexiteit en een goede structuur.

De wijnen van Casa Ermelinda Freitas blijven je keer op keer verbazen, en dat ze van goede kwaliteit zijn is inmiddels wereldwijd bekend. Zo weet ook deze Dona Ermelinda Grande Reserve menig wijnliefhebber te verbazen. Een blend van maar liefst 6 druifsoorten vermengen resulteert in deze volle, intense en complexe rode wijn.

Vier generaties vrouwen bij Casa Ermelinda Freitas

Deonilde Freitas richtte in 1920 het wijnhuis Casa Ermelinda Freitas op. Dit werd voortgezet door Germana Freitas, later door Ermelinda Freitas en vandaag de dag door Leonor Freitas. Vier verschillende vrouwen aan het roer van dit wijnhuis. Vanaf dag een staat kwaliteit van de wijnstokken en de wijnen voorop. Waar er eerst voornamelijk zonder eigen merk in bulk werd geproduceerd, was het in 1997 tijd voor een eigen wijn. Toen werd er de eerste wijn geproduceerd onder de naam Casa Ermelinda Freitas. De Dona Ermelinda Grande Reserva is een blend van rode druiven geplant in de regio van het schiereiland de Setubal, met de druifsoorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonêz, Trincadeira, Cabernet Sauvignon en Syrah. De wijnstokken staan diepgeworteld in een kalk en kleigrond. Bij optimale rijpheid worden de druiven geoogst en volgt er een koude maceratie van 7 dagen en een fermentatie in roestvrijstalen vaten. Vervolgens vindt er een maceratie op de huid plaats die zo’n 15 dagen duurt. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door nog 18 maanden op fles.

De volle aroma’s van Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve

Maar het lange wachten wordt meer dan beloond. Een weelderige, intense en complexe rode wijn schenken we in het glas. Mooie aroma’s van zwart fruit, kruiden, donkere chocolade en een hint van jam komen je tegemoet. In de mond een volle smaak en goed geconcentreerd. De tannines zijn duidelijk aanwezig en zetten door in een lange afdronk met een geweldige zuurgraad.

Productdetails

Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2021
Inhoud	0,75L
Regio	Douro
Land	Portugal
Wijnhuis	Casa Ermelinda
Druivenras	Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga franca, Touriga Nacional, Trincadeira
Houtrijping	Ja, 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door nog 18 maanden op fles.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C