Famille Perrin is een aanrader als je de wijnstreek Rhône wilt leren kennen. Het wijnhuis, gelegen in de stad Orange, ten noorden van Avignon in Châteauneuf-du-Pape, produceert al lang uitstekende wijnen. En qua prijs-kwaliteitverhouding zijn witte wijnen zoals deze Luberon Blanc uit de Côte du Luberon moeilijk te verslaan: een koele, elegante wijn, fruitig, maar toch complex zonder veeleisend te zijn.
De perfecte blend voor Luberon Blanc
De Côte de Luberon ligt in het uiterste zuiden van de wijnstreek Rhône. Luberon biedt vergelijkbare omstandigheden voor wijn - ook hier is het warm en zonnig en hoge hoogten helpen om de versheid van de wijnen te behouden. De druiven staan op een hoge hoogte aangeplant waar ze genieten van veel zonuren en de koelte van de nacht hierdoor kunnen de druiven perfect rijpen.
De Grenache Blanc, Bourboulenc en Ugni Blanc druiven voor de Famille Perrin Luberon Blanc worden verbouwd in de oudste wijnstreek van Frankrijk: de Rhône. Daar gedijen ze op bodems met oude alluviale afzettingen uit de Alpen, kalksteen mergel, klei en stenen. De druiven worden volledig met de hand geoogst en in de wijnmakerij streng geselecteerd. Ze worden voorzichtig geperst en er volgt een koude inweking voor een aantal dagen. Aansluitend volgt een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie voor 90 procent in roestvrijstalen cuves en 10 procent in nieuwe eikenhouten barriques. Dan wordt de wijn overgebracht op roestvrijstalen tanks om de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Aantal maanden later wordt de wijn gebotteld.
De geur en smaak van Famille Perrin Luberon Wit
De familie Perrin uit Frankrijk hecht veel waarde aan traditionele wijnbouw, gecombineerd met biologische methoden van wijnproductie. Een wijn die precies dat weerspiegelt: de Famille Perrin Luberon Blanc, die sprankelt in een heldergeel met groenachtige reflecties. Het prikkelt de neus met delicate aroma's van witte bloemen en citrusvruchten. In de mond zorgen de optimale balans tussen zoetheid en zuurgraad en de licht zoute toon ervoor dat je nog een slokje wilt. De drop wordt gecompleteerd door een mooie lengte. Een frisse, vegetatieve witte wijn uit de Rhône! We raden de Famille Perrin Luberon Blanc aan met voorgerechten, groene gazpacho, vis, zeevruchten of schaaldieren.
2023
