De oude wijngaard van wel 60 a 70 jaar geeft vandaag de dag een top oogst. De Verdejo druiven groeien op het het prachtig wijngebied Rueda waar het leefklimaat perfect is. Door de warme zomerdagen rijpen de trossen perfect, waarbij de wind van die vanaf de bergen door de wijngaard waait de juiste verkoeling geeft. Hiermee behouden de trossen hun frisheid en mineralen. De mineralen en kalk krijgen de trossen van de krachtig bodem structuur, deze draagt bij aal de levendigheid van deze witte wijn. Als de trossen hun rijpheid hebben bereikt worden ze in de nacht geoogst. Dit om schade en kneuzingen aan de trossen te voorkomen. Ook behouden de Verdejo trossen hun frisheid en worden ze door merendeel vrouwen op het wijnhuis uitgesorteerd. Enkel de beste worden geperst en hiermee is het sap uitermate zuiver.
Zodra we deze mooie fles open maken, ruiken we al direct veel verse bloemen, rode rozen, witte hyacinten en natuurlijk veel citrus fruit. In het glas kleurt hij prachtig licht geel met een groene schittering. Hij geurt het glas uit, volop citrus fruit, beetje mango, vers gemaaid gras en natuurlijk grapefruit. Wat een verademing zeg, en dat voor deze prijs! Maar deze Blanco Laseca Rueda Verdejo blijft ons verbazen, in de mond eerst wat licht citrus fruit met daarbij wat ruimte voor groene kruiden en grapefruit. Tegen de wangen aan en achter op de tong wat abrikozen en kruisbes samen met wat tropisch fruit. Een mooie frisse afdronk maakt dat dit echt één van de mooiste Verdejo wijnen is uit de Rueda!
