Menade Nosso Verdejo Natural

0,75L | 13.5%

16 , 9 5

Verdejo

Menade

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Menade Nosso Verdejo Natural

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2026

Op Dronk 2026 - 2029

Over z'n piek Na 2029

Aroma's

Bloemig Witte perzik Citrus Romig Melkachtige tonen

Wijn-Spijs

Geitenkaas Thai green curry Asperges Schaaldieren

Vintage Rapport

De jaargang 2022 in Castilla y León is met 94 punten uitstekend beoordeeld. De wijnen uit dit jaar bieden een zeer hoge kwaliteit, hoewel ze momenteel nog een jeugdig karakter kunnen hebben.

Deze Verdejo gemaakt door de familie Sanz komt van een speciaal gelegen wijngaard met veel kalk in de bodem. In totaal zijn er 6.000 flessen gemaakt. Tijdens de vinificatie wordt geen sulfiet aan de wijn toegevoegd en in de wijngaarden wordt niet gewerkt met koper en met sulfiet! Een 100% natuurlijke wijn zonder enige toevoegingen; natuurlijke vergisting. De smaak van de Verdejo is daardoor niet zo fris en rinzig als een normaal geproduceerde Verdejo maar heeft meer rijkdom en lengte!

De rijke geschiedenis van wijngoed Menade

De broers en zussen van Sanz zijn de zesde generatie wijnmakers. Bodegas Menade bestaat sinds 2005. De eigenaren beweren echter dat het echte begin van hun wijngeschiedenis begon in 1820, toen hun voorouders zorgden voor de wijnbereiding. Alejandra werkt in communicatie en marketing, Marco in het vinificatieproces en Richard in de wijnbouw. Bij het maken van wijnen en het verzorgen van de wijngaard volgen ze het principe van evenwicht, gebruiken ze moderne technologie en combineren ze deze met de krachten van de natuur. Ze zorgen voor de natuurlijke omgeving en de biodiversiteit van de regio. De wijnen gisten in stalen vaten of grote eikenhouten vaten, met behulp van natuurlijke kurken en lichtere flessen. Dit alles om te harmoniseren met de natuur. Het is vermeldenswaard dat ze veel minder sulfieten gebruiken voor de productie, alle wijnen zijn veganistisch, bevatten geen histamine, waardoor ze allergievriendelijk zijn.

Een rijke en elegante Verdejo van Menade

De druiven voor deze Nosso Verdejo Natural zijn afkomstig van de Finca Menade, een landgoed gelegen op 750 meter boven zeeniveau nabij de rivier de Duero. De bodems op de wijngaarden bestaan voornamelijk uit kalk en steenachtige variëteiten. Nadat de oogst is voltooid, worden de druiven snel naar de wijnmakerij getransporteerd, waar de druiven worden vergist met wilde gisten bij temperaturen tussen 18 en 24 graden. Daarna volgt een tweede gisting, waarbij de wijn zijn volume en zachtheid krijgt. Nosso veroudert vervolgens met de huid gedurende vier tot vijf maanden. Voordat Nosso op de markt wordt gebracht, rijpt het vervolgens nog 3 maanden in de fles. De Nosso heeft een intens bloemig aroma, romig en met melkachtige tonen. Hij is rijk en elegant, met een indrukwekkend mondgevoel.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Castilla y Léon
Subregio	Rueda
Land	Spanje
Wijnhuis	Menade
Druivenras	Verdejo
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C