Viura wijn kopen of bestellen

Viura is niet de meest bekende druif maar vandaag de dag is deze wel uitgroeit tot een stuivende en rijpe druif. De Viura wordt vooral verbouwd in Spanje en wordt daar vaak samengevoegd met de Macabeo. In andere landen draagt deze Viura druif een andere naam. Namelijk Macabeu zoals bijvoorbeeld in Frankrijk. De mooie eigenschappen van de druif geven een frisse en jonge wijn met de nadruk op citrus fruit. Alle Viura wijnen dienen hierdoor jong gedronken te worden. De Viura druif heeft zich vooral geworteld in de regio’s Rioja en andere noordelijk gelegen wijngebieden in Spanje.

In sommige wijnregio's wordt de Viura ook wel de Macabeo genoemd, dezelfde wijnstokken alleen een andere benaming. Deze druif werd eind van de negentiende eeuw pas echt bekend na de Phylloxera uitbraak. Hierdoor werd de druif volop aangeplant in de Rioja en daar komen momenteel de beste Viura wijnen vandaan. Ook worden er mousserende wijnen van deze Viura druif gemaakt, wel bekend van de Cava.

Hoe smaakt een Viura Wijn?

De Viura druif heeft van zichzelf een prachtig boeket frisse geuren en smaken. Dat komt mede door het klimaat waar hij het beste in groeit namelijk in koelte. Vaak vinden we de ranken terug in koele gebieden. Tevens zijn alle Viura wijnen erg geurend met veel nuances van groene appel, kruisbes, limoen en wat groene kruiden. De smaak is verfrissend en vriendelijk om te drinken. Mooie zachte smaken van wit en citrus fruit schillen, groene kruiden en wat grapefruit. De afdronk is altijd verfrissend en dorstlessend met een rijk boeket.

Wat eten we bij een Viura?

Een lichte wijn vraagt een licht gerecht, want dat is heerlijk. Deze witte Viura is perfect als begeleider van een salade, stukje wit vis en als borrel wijn. Door zijn verfrissende smaken smaakt deze witte wijn heerlijk in de lente of zomer zon. Een Viura wijn is gewoon een wijn die iedereen aangenaam vind en daarom ook geschikt als u een verjaardag of feestje geeft.

Hoelang kan ik een wijn Viura bewaren?

Eigenlijk is het geen bewaar wijn. De Viura druif geeft in de eerste drie jaar na oogst jaar zijn mooie gebeuren en smaken weer. Maar er zijn natuurlijk uitzonderingen omdat de Viura druif ook geschikt is om hout gelagerd te worden. Door gebruik te maken van houten fusten worden de eigenschappen van de druif anders. We moeten denken aan een vollere en krachtigere wijn met veel nuances van geel fruit, gebrande noten en wat Bourbon. Deze wijnen zijn wel een stuk duurder in aanschaf maar geven dan ook volle smaken, voorbeelden hiervan zijn Placet van Alvaro Palacios en Valenciso Barrica. Deze wijnen kunnen tot wel 5 a 6 jaar na oogstjaar gedronken worden.