Ponte Levatoio Pecorino

Deze Pecorino wijn dient je niet te verwarren met de gelijknamige Italiaanse schapenkaas. Maar net zoals de kaas is de wijn van Pecorino er een om je vingers bij af te likken. Lange tijd werd de druif ontweken door wijnmaker in heel Italië, echter besloten de wijnboeren van centraal Italië, met name uit de Abruzzo, ... Lees meer
Jaargang 2025
Formaat 0,75L
Druiven
Aroma's & smaken
Citrus Wit fruit Geroosterde amandelen Bittere tonen Balsamico nuances
Alle smaakdetails ↓

6,95

Alleen te bestellen per doos (6).

Aantal flessen Totaal 41,70
Bestelbaar op bestelling Volledige bestelling binnen ca. 2 werkdagen verzonden
Verzending in Nederland & België
Gratis afhalen in Berkel-Enschot · ca. 2 werkdagen
Gratis PostNL Gratis Trunkrs
Veilig betalen met
iDEAL Wero Bancontact Mastercard Visa Apple Pay Google Pay American Express Maestro PayPal

Zo smaakt deze wijn

Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.

Smaakprofiel

Complexiteit
Gemiddeld complex

Aroma’s & smaken

Druif & wijngaard

Citrus Wit fruit

Vinificatie & rijping

Geroosterde amandelen Bittere tonen Balsamico nuances

Van wijngaard tot fles

Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.

Deze Pecorino wijn dient je niet te verwarren met de gelijknamige Italiaanse schapenkaas. Maar net zoals de kaas is de wijn van Pecorino er een om je vingers bij af te likken. Lange tijd werd de druif ontweken door wijnmaker in heel Italië, echter besloten de wijnboeren van centraal Italië, met name uit de Abruzzo, deze eigenwijze witte druif toch een kans te geven. Inmiddels heeft zij toch duidelijk voet aan de grond gezet en kun je ons ’s nachts gerust wakker maken voor een heerlijk glas Pecorino uit de Abruzzen.

Wijngebied Abruzzen is een van de kleinere wijngebieden van Italië. Ondanks het geweld van grote jongens zoals Toscane, Sicilië, Puglia en Veneto, groeit de populariteit van de wijnen uit de Abruzzen gestaag. De tijd van enkele Montepulciano D’Abruzzo is voorbij. Ponte Levatoio weet hier perfect op in te spelen. Het is een van de grotere spelers in de Abruzzen en ligt voornamelijk in de oostelijke helft van de regio. In en rondom Maiella heeft zij maar liefst 2700 hectare in bezit , waardoor zij haast letterlijk de wijnbouw uit Abruzzo domineert.

De Pecorino is een lastige druif. Echt bijzonder productief is zij niet en daarbij is zij ook nog eens enorm vatbaar voor oxidatie en schimmels. Echter door de druif genoeg aandacht te geven en juist te behandelen, kan zij juist formidabele wijnen creëeren. Het levende bewijs is Ponte Levatoio Pecorino. De druiven komen van wat oudere druivenranken, waardoor de kwaliteit een bepaalde hoogte heeft. Door na de vergisting het sap ook nog eens 3 maanden op roestvrijstaal te laten rusten, ontvangt Ponte Levatoio Pecorino voldoende diepgang. Naast geurende citrus en wit fruit heeft deze witte wijn ook complexiteit in zich: neem maar eens een slok en laat je verbazen door de nuances van geroosterde amandelen, een bittertje en iets van balsamico.
Ponte Levatoio sfeerafbeelding zonder toegevoegd logo
Het wijnhuisPonte Levatoio Abruzzo · Italië
Ponte Levatoio

Meer over Ponte Levatoio

Ponte Levatoio wijn kopen of bestellen Een Italiaanse grootheid waarvoor wij een diepe buiging maken. Zodra wij de flessen van Ponte Levatoio in onze handen kregen, waren wij direct verliefd.

Ontdek het wijnhuis

Herkomst & details

Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.

De wijn

Wit · Pecorino · 2025
Wijntype
Wit
Druivenras
Pecorino
Jaargang
2025
Inhoud
0,75 L
Alcoholpercentage
13,0%
Afsluiting
-

Herkomst

Italië · Abruzzo
Wijnhuis
Ponte Levatoio
Land
Italië
Regio
Abruzzo
Appellatie
-

Terroir & rijping

3 maanden op roestvrijstaal
Bodem
-
Rijping
3 maanden op roestvrijstaal
Houtgerijpt
-
Monocépage
Ja
Mousserend
Nee
Malolactische omzetting
-

Serveren & bewaren

Lichte salades, Visrisotto
Aanbevolen serveertemperatuur
8° - 10°C
Drinkvenster
2025–2028
Wijn-Spijs
Lichte salades,
Visrisotto

Reviews van wijnliefhebbers

Lees ervaringen met Ponte Levatoio Pecorino of schrijf zelf een review.

Ontvang 5% korting

  • Als eerste de nieuwste aanbiedingen
  • Exclusieve kortingen voor abonnees
  • Persoonlijke welkomstkorting

Je schrijft je in voor de nieuwsbrief. Afmelden kan altijd. Privacybeleid