Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Complexiteit
Complex & diepDrinkvenster
Bewaarfase
Tot 2023
Op Dronk
2023 - 2028
Over z'n piek
Na 2028
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
2021 was een uitstekend oogstjaar voor Chardonnay in Oregon, gekenmerkt door ideale groeiomstandigheden. Dit resulteerde in wijnen met een prachtige balans tussen rijp fruit en verfrissende zuren.
Een bijzondere wijn uit de Verenigde Staten. Wie aan Amerikaanse wijnen denkt, denkt vaak meteen aan Californië. Het is geen groot geheim dat hier ook de meest geweldige wijnen vandaan komen. Echter wordt er ook in andere staten wijn gemaakt, waaronder in Oregon. Daar komt deze witte wijn van Gran Moraine vandaan. De naam van het wijnhuis, is afgeleid van de gletsjerbewegingen van de laatste ijstijd in dit gebied. De drijvende kracht achter Gran Moraine is niemand minder dan het illustere Kendall Jackson. Deze wijnen uit Oregon staan dus garant voor succes!
Een witte wijn uit Oregon
De wijngaarden liggen in het mooiste gebied van Oregon, namelijk Willamette Valley, gelegen onder de grote stad Portland. Deze regio staat bekend om haar unieke microklimaat. Doordat Oregon een stuk noordelijker ligt dan de grote wijngebieden in Californië, is het hier ook een stuk frisser. Het klimaat heeft lichte overeenkomsten met de Bourgogne. Het is dus niet voor niets dat de Chardonnay en Pinot Noir hier haast perfect gedijen. Er is voldoende frisheid, maar ook de zon weet hier genoeg zonuren te maken. Deze perfecte combinatie zorgt ervoor dat de chardonnay druiven voor deze Gran Moraine Yamhill Carlton van astronomisch hoge kwaliteit zijn.Een fantastische chardonnay van Gran Moraine
Na de oogst wordt de talentvolle wijnmaker van Gran Moraine aan het werk gezet. Na de vinificatie ondergaat een deel van het kostbare sap een houtlagering van maar liefst 16 maanden op Frans eiken. Een deel van het sap rijpt op roestvrijstaal, om de frisheid van deze Gran Moraine te benadrukken. Na dit fenomenale proces kan het grot genieten beginnen. Je zintuigen zullen overuren maken zodra de kurk van Gran Moraine Yamhill Carlton gaat. Dit is een witte wijn waarmee je continu verrast wordt door nieuwe aroma’s. Je proeft fruit, zoals perzik, appel en meloen. Je ruikt florale tonen zoals gele narcissen en bloesem Maar ook de rijkelijke houtlagering komt duidelijk aan bod. Romig, stevig en barstensvol vanille. Wij kunnen niets anders zeggen dat dit een top wijn uit Amerika is!Productdetails
| Alcoholpercentage | 13.0% |
|---|---|
| Jaargang | 2021 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Oregon |
| Wijnhuis | Gran Moraine |
| Druivenras | Chardonnay |
| Houtrijping | Ja, Gedeeltelijk 16 maanden op Frans eikenhout, gedeeltelijk op roestvrijstaal. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 10° - 12°C |