The Rib Tickler Shiraz

The Rib Tickler Shiraz van Boutinot, gevestigd in de vruchtbare valleien van Lodi en Manteca in Californië, is een ware traktatie voor liefhebbers van rijke, smaakvolle wijnen. De regio, bekend om zijn gunstige klimaat door de koele luchtstromen van de San Joaquin en Sacramento rivierdelta’s, biedt de ideale omstandigheden voor de Shiraz-druiven om optimaal te rijpen. Deze 30 jaar oude wijnstokken profiteren van de verkoelende invloeden van de nabijgelegen San Francisco Bay, wat resulteert in druiven met diepe, complexe smaken. De wijn, die vier maanden rijpt in eikenhouten vaten, ontwikkelt hierdoor een rijk palet aan aroma's en smaken, wat The Rib Tickler Shiraz een onderscheidend karakter geeft.

Een Symphony van Aroma’s en Smaken

Van het moment dat de fles geopend wordt, begint een aromatische ervaring die zowel rijk als uitnodigend is. De neus wordt begroet met levendige tonen van frambozen en bramen, verrijkt met een subtiele hint van geroosterde karamel afkomstig van de eikenhouten vatrijping. Op het palet ontvouwt The Rib Tickler Shiraz zich met een overvloed aan rijp, sappig fruit zoals cassis en kersen, vermengd met speculaaskruiden en een zachte hint van vanille. Deze smaken zijn perfect in balans met een verfijnde peperigheid die de Shiraz kenmerkt, wat leidt tot een afwerking die zowel zacht als subtiel is, en toch een blijvende indruk achterlaat.

Perfect Gepaard met Diverse Culinaire Creaties

Als een veelzijdige begeleider van verschillende gerechten, is The Rib Tickler Shiraz bijzonder goed in staat om zowel de robuuste smaken van rosbief en gegrild vlees als de fijnere tonen van gevogelte en licht wild te complementeren. De wijn is ook een uitstekende keuze voor vegetarische opties zoals een paddestoelenrisotto of ovengeroosterde groenten, waarbij de rijke, fruitige tonen van de wijn prachtig harmoniëren met de aardse smaken van de gerechten. Deze Shiraz, geïnspireerd door de essentie van Bourbon en barbecues, is de ultieme metgezel voor slow-cooked maaltijden en gezellige avonden. Het is de perfecte wijn om in huis te hebben voor elke gelegenheid, van een informeel diner tot een speciaal feest.