Barramundi Chardonnay

0,75L | 13.5%

7 , 2 5

Chardonnay

Barramundi

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Barramundi Chardonnay

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Nectarine Meloen Citrus bloesem Ananas Geroosterd eiken Romige tonen Gist

Wijn-Spijs

Geroosterd varkensvlees Panna cotta Desserts met vanille en/of perzik

Chardonnay is misschien wel de beroemdste witte variëteit ter wereld, dankzij het succes in de Franse Bourgondische regio en in een groot deel van Californië. Chardonnay staat garant voor een heerlijke wijn met aangename aroma’s. Deze Barramundi rijpt kort in hout, waardoor hij net een beetje extra rijkdom krijgt. Kortom, een heerlijke alledaagse wijn!

Ideale omstandigheden voor de Chardonnay

Barramundi komt uit de Murray Darling Region in Victoria, waar twee van de grootste rivieren van Australië samenkomen. Wat betekent dat de wijngaarden worden voorzien van constant water, wat ook goed is, omdat er tijdens het groeiseizoen nauwelijks regen valt! Gewoon eindeloze dagen zonneschijn. Ook de grond is ideaal voor het rijpen van de druiven. De wijnen werden in 1990 voor het eest in Australië uitgebracht met uniek geïllustreerde labels door een iconische Aussieartiest. Twee jaar later was ook de Verenigd Koninkrijk aan de beurt. Het wijnhuis blijft groeien en produceren steeds meer wijnen. Het echte succes hebben ze te danken aan deze coole, laid-back hippie etiketten met daarop de Barramundi-bus. Achter het stuur zit de coole Aussie-hond Barry, met zijn vizier op oneindig. De Chardonnay druiven worden in de nacht geoogst om frisheid te behouden. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 14-16 graden. Na de gisting rijpt de wijn op de droesem. Dit verzacht niet alleen de wijn, maar geeft deze Chardonnay ook extra complexiteit. Tot slot rijpt de wijn verder op roestvrijstaal met kort houtcontact.

Een lange en elegante Chardonnay van Barramundi

Barramundi Chardonnay heeft een mooie licht strogele kleur met daarbij een levendige groene tint. In de geur heeft deze witte wijn dominante aroma’s van nectarine, meloen en citrus bloesem. Deze dominante maar ook aangename aroma’s worden ondersteund door geroosterd eiken en ondertonen van vuursteen. In de smaak heeft deze Barramundi tonen van romige lemon curd, nectarine en ananas. Lang en elegant met een verfrissende afdronk. Ideaal bij geroosterd varkensvlees, panna cotta en desserts met vanille en/of perzik.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 5 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2024
Inhoud	0,75L
Regio	Victoria
Subregio	Murray Darling
Wijnhuis	Barramundi
Druivenras	Chardonnay
Houtrijping	Ja, Kort gerijpt op de droesem in roestvrijstalen tanks, gevolgd door kort houtcontact.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c