El Coto de Rioja blanco

0,75L | 12.0%

7 , 3 9

Viura

El Coto

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

El Coto de Rioja blanco

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Tropisch fruit Citrusvruchten Witte bloemen Groene appel

Wijn-Spijs

Lichte salades Schaaldieren

Wit uit Rioja met fans van over de hele wereld. El Coto Blanco is een witte wijn uit Rioja, geproduceerd door de wijnmakerij El Coto de Rioja. De wijnmakerij is opgericht in 1970 en bevindt zich in de stad Oyón (Álava). De wijnmakerij El Coto de Rioja heeft meer dan 700 ha wijngaarden, in die zin een van de grootste kelders van La Rioja.

Het succesvolle wijnhuis El Coto

El Coto is een zeer succesvol bedrijf. Ze beschikken over ruim 700 hectare aan wijngaarden verdeeld over 7 verschillende locaties. Hierdoor zijn de wijnmakers in staat om een optimale diversiteit aan druivenaanbod te krijgen. Het begon allemaal met een groep wijnboeren die in eerste instantie hun oogst verkochten aan de grotere wijnhuizen. Zij wilde toch liever hun eigen wijn maken, zeker aangezien hun oogst fenomenaal was. Vanuit hier is het bijzonder grote wijnhuis ontstaan in de Rioja. Inmiddels hebben veel wijnboeren zich aangesloten bij El Coto en is er voornamelijk geïnvesteerd in het verbeteren van de wijngaarden en de wijntechnieken. Voor deze wijn gaan we naar de Rioja Alvesa en Rioja Alta, daar vinden we de wijngaarden gevuld met de Viura druif. De Viura druif groeit het beste met veel koelte. Hierdoor staan de wijngaarden wat hoger dan gebruikelijk, ze krijgen zo meer koelte van de wind en sterk dalende nacht temperatuur. Voor het verwerken van de druiven worden ze, zodra ze de wijnmakerij hebben bereikt, beschermd tegen oxidatie door een gordijn van koolzuurgas. Vervolgens vindt een pers plaats in pneumatische persen en wordt het rekken en reinigen van most bij lage temperaturen uitgevoerd. Bij deze zuivere most vindt de fermentatie plaats op een lage temperatuur in aanwezigheid van geselecteerde gisten.

Het tropisch fruit van El Coto de Rioja blanco

De wijn is lichtgeel met een groent tintje. Het tropische fruit en de citrusvruchten knallen het glas uit. Fris en smaakvol tegelijk. Ook in de mond vooral veel fruit, goed in balans met de zuren. De zachte nasmaak doet verlangen naar de volgende slok.

Productdetails

Alcoholpercentage	12.0%
Jaargang	2025
Inhoud	0,75L
Regio	Rioja
Subregio	Rioja Alavesa
Land	Spanje
Wijnhuis	El Coto
Druivenras	Viura
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C