Pinord Diorama Garnatxa Blanca

0,75L | 12.5%

9 , 9 5

Garnatxa

Pinord

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Pinord Diorama Garnatxa Blanca

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Banaan Appel Citrusfruit Gedroogd fruit Noten

Wijn-Spijs

Visgerechten Salades Pizza

Vintage Rapport

Het oogstjaar 2022 in Catalonië was uitstekend met een score van 93 op de referentiekaarten. De wijnen uit dit jaar worden omschreven als krachtig, jeugdig en nog volop in ontwikkeling.

Deze wijn is volledig gemaakt van de Garnatxa Blanca druif. Het is een krachtige witte wijn die op een hele speciale manier wordt geproduceerd. Ze worden namelijk na de oogst direct geperst met een krachtige wijn als gevolg.

De rijke historie van wijnhuis Pinord

Voor het begin van het Pinord avontuur moeten we zeker 150 jaar terug in de tijd. In 1942 werd een wijngaard vlakbij Villafranca del Penedes aangekocht en begon het verhaal van wijnhuis Pinord. Het bedrijf is altijd onder leiding geweest van de familie Tetas, en tegenwoordig zijn er twee generaties die zich bezig houden met het maken van de o zo bekende Pinord wijnen. Veelal van de wijnen worden gemaakt van inheemse druivensoorten en op traditionele wijze gevinificeerd. Ook innoveren en experimenten is een belangrijk onderdeel binnen het wijnbedrijf. Zo hebben ze inmiddels ook wijngaarden in andere wijnstreken als Montasant en Priorat. Nadat de druiven zijn geplukt, worden ze direct naar de wijnmakerij gebracht waar ze snel worden geperst om de most te extraheren, zodat zoveel mogelijk van de concentratie vast wordt gehouden. De most wordt gedurende ongeveer drie weken bij lage temperaturen gefermenteerd om de ras expressie te extraheren en te behouden. Daarna verblijft de wijn nog een kleine twee maanden op zijn lie. Dertig procent van de wijn krijgt een houtlagering voor een aantal maanden.

Een krachtige witte wijn van Pinord

Het resultaat is een heldere wijn met intense fruitige aroma’s van banaan en appel, maar ook citroenfruit en gedroogd fruit en noten komen voorbij in het palet. Typische voor de Grenache druivensoort. Het is een krachtige witte wijn. Goed gestructureerd met een optimale balans tussen zuurgraad en body. Daarbij sluit hij het af met een zeer lange en aangename afdronk. Heerlijk bij visgerechten, salades, pizza’s of gewoon zo op een zonnig zomers terras bijvoorbeeld.

Productdetails

Alcoholpercentage	12.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Catalonië
Land	Spanje
Wijnhuis	Pinord
Druivenras	Garnatxa
Houtrijping	Ja, 30% van de wijn rijpt enkele maanden op hout.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C