Vicente Gandia Bobal Negro

0,75L | 13.5%

11 , 9 5

Bobal

Vicente Gandia

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Vicente Gandia Bobal Negro

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2029

Over z'n piek Na 2029

Aroma's

Rood fruit Engelse karamel Rooktonen Eikenhout

Wijn-Spijs

Vlees Rijstgerechten Pasta's Stoofpotjes

Een stukje meesterwerk van wijnmaker Pepe Hidalgo, die met enkel Bobal druiven deze fantastische rode wijn wist te maken. Voor deze Bobal Negro is een selectie van de beste Bobal druiven van wijngaarden in de bovenste regio van Utiel Requena gemaakt.

Kwaliteitswijnen van Vicente Gandia

Vicente Gandia is in 1885 opgericht in Valencia en vandaag de dag neemt de vierde generatie van de familie de leiding. Het is een echt familiebedrijf die altijd trouw is gebleven aan de eeuwenoude tradities. Daarnaast blijft het bedrijf continu innoveren en verbeteren zonder de visie los te laten. Het wijnbedrijf wordt gekarakteriseerd door haar internationale aanpak wat ervoor gezorgd heeft dat de wijnen in meer dan 90 landen verkocht worden. De manier van produceren wordt volledig duurzaam gedaan waarbij de inheemse variëteiten worden beschermd. Er wordt gebruik gemaakt van de meest moderne en geavanceerde technologie. De karakteristieke wijnen produceren zij in meerdere productiegebieden, en zo hebben ze een plek in de top 100 van Europese wijnbedrijven weten te bemachtigen. Midden oktober zijn de Bobal druiven perfect rijp om het oogsten te laten beginnen. Na de oogst worden de druiven direct naar de wijnmakerij gebracht waar de maceratie voor de fermentatie plaats vindt bij 3 graden voor de duur van 4 dagen. De fermentatie vindt plaats bij 26 graden en duurt ongeveer 10 dagen. De helft van de uiteindelijke wijn ondergaat een malolactische gisting. Tot slot rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Geniet van de ronde en volle Bobal Negro

De Vicente Gandia Bobal Negro kleurt intens rood in het glas met een prachtige paarse rand. Direct mogen we genieten van de aroma’s van rijk rood fruit en Engelse karamel met lichte rokerige tonen. In de mond is deze rode wijn mooi rond en vol, en eindigt met lichte tonen van eikenhout dankzij de rijping op vat. Deze wijn combineert uitstekend bij vlees, rijstgerechten, pasta’s en stoofpotjes.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 18 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Valencia
Subregio	Utiel-Requena
Land	Spanje
Wijnhuis	Vicente Gandia
Druivenras	Bobal
Houtrijping	Ja, 12 maanden in Franse eikenhouten vaten
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c