Voor deze rode wijn worden de mooiste druiven gebruikt. De druiven groeien allemaal in Western Cape. Dit gebied omvat een groot gedeelte van het Zuid-Westen van Zuid-Afrika. Deze regio kenmerkt zich door topwijnen, want alles zit hier mee! Het klimaat is perfect te noemen, waarbij stabiliteit de grootste factor. Maar ook het terroir is goed te noemen. Voor deze Mountain View is er gebruik gemaakt van de Merlot en de Cabernet Sauvignon, welke een gouden duo vormen. De toegankelijkheid en fruitigheid van de Merlot gaat geweldig samen met het complexe en kruidige van de Cabernet Sauvignon. Het resultaat is verbluffend te noemen. Wat ons betreft een echte aanrader!
Een bijzonder glas wijn, die een ieder zal bekoren. Het veelzijdige karakter maakt Mountain View Merlot Cabernet Sauvignon geschikt voor vele momenten. Naast de barbecue of de borrel past deze rode wijn ook bij winterse gerechten zoals stoofpot of stamppotten. De populariteit van deze wijn zit hem in de geur en smaak, die overweldigend zijn. In de neus ontdek je veel zwart fruit, kersen en cassis maar ook de nodige kruidigheid. Je ruikt nog een paar keer aan Mountain View Merlot Cabernet Sauvignon en je neemt een slok. Fruitig, zacht en mild. Een aangenaam pallet ontplooit zich rond je tong. Je proeft blauwe bessen, kersen, cassis, kruiden en iets van peperkoek. Geen wonder dat dit van menig wijnliefhebber een favoriet is.
