Als de druiven aan komen bij Finca Milena worden ze eerst zorgvuldig met het oog gecontroleerd. Alleen de beste trossen worden gebruikt voor hun tros, deze rode wijn uit de Castilla La Mancha. Beide druivensoorten worden in eerste instantie apart gevinifieerd waarna de wijnmaker de blend maakt voor de rode Finca Milena. Een deel van de rode wijn wordt op eiken houten vaten gelegd om deze rode wijn wat meer diepgang te geven. Door de houtrijping krijgt hij meer body en de mooie eigenschappen van het houten vat.
In de geur heeft deze rode wijn een prachtig boeket van rood en zwart fruit aangevuld met lichte kruidige tonen. Wie het glas goed laat walsen kan ook indrukken ruiken van eiken hout, vanille en zwarte peper. De smaak neemt je mee naar het zon overgoten Spanje, veel rijp rood en zwart fruit waarbij de bessen en bramen voor op staan. Achter op de tong proeven wij een mooie kruidigheid en zachte nuances van chocolade en tabak. Een prachtige zachte afdronk maakt alles af.
