De Famille Lieubeau Rosé, met een geschiedenis die teruggaat tot 1816, vertegenwoordigt niet alleen de wijntraditie van de Loire-vallei, maar ook een boeiend familieverhaal. Joseph Grégoire Lieubeau, de stichter van de wijnmakerij, werd als weeskind gevonden op de stoep van het Hôtel Dieu in Nantes. Zijn leven en latere keuze voor de wijnbouw zijn diep verweven met de identiteit van deze wijn. Het symbool van de familie, een kind met een hoed, is niet alleen een eerbetoon aan hun stichter, maar ook een teken van hun verbondenheid met de natuur en hun respect voor diversiteit. Deze rosé is een weerspiegeling van deze rijke geschiedenis en toont het erfgoed van een familie die al generaties lang kwaliteitswijnen produceert.
Aromatische Frisheid en Elegante Balans
De Famille Lieubeau Rosé is vervaardigd uit een zorgvuldig geselecteerde blend van 50% Cabernet Franc, 30% Gamay en 20% Grolleau Gris, groeiend op granietachtige bodems die de wijn een onderscheidend mineraal karakter geven. Deze druivensoorten, afkomstig van 20 jaar oude wijnstokken, ondergaan een zorgvuldig wijnbereidingsproces waaronder een korte schilweking en een pneumatische persing, gevolgd door een koude bezinking en fermentatie bij lage temperaturen. Dit resulteert in een rosé die barst van de aroma's van rode vruchten en citruszeste, wat een fris, fruitig en elegant smaakprofiel oplevert. De wijn is perfect uitgebalanceerd met een verfrissende zuurgraad die elke slok doet verlangen naar meer.
Culinair Veelzijdig en Feestelijk
Deze rosé is uitstekend als aperitief en combineert prachtig met een scala aan gerechten, van koude voorgerechten tot barbecuegerechten. De levendige fruitigheid en subtiele kruidigheid maken het een ideale begeleider van zowel lichte salades als steviger gegrild vlees. Het vermogen van de wijn om de smaken van een gerecht te complementeren en verheffen, maakt het een favoriet bij vele gelegenheden. Serveer de Famille Lieubeau Rosé gekoeld om zijn volledige spectrum van smaken te onthullen en geniet van de harmonieuze combinatie van traditie, natuur en vakmanschap die elke fles uitdraagt. Deze rosé is niet alleen een toost op de rijke historie van de Famille Lieubeau, maar ook een viering van het heden, perfect voor het delen van momenten van samenzijn en plezier.
2023
