Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay
- 0,75L | 13.0%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay
Smaak & Rijping
Complexiteit
Complex & diepDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Onze Review
Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2024 Marlborough, Nieuw-Zeeland
Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2024 is een rijke, houtgerijpte Chardonnay uit het doorgaans door Sauvignon Blanc gedomineerde Marlborough, met opvallend veel balans tussen fruit, textuur en hout. Deze chardonnay komt uit de Omaka Valley in Marlborough en wordt alleen samengesteld uit de beste vaten, waardoor hij duidelijk meer diepte en gastronomische inzetbaarheid heeft dan een eenvoudigere instap Chardonnay. Rijpe perzik, ingelegde citroen en een frisse, savoury spanning houden hem mooi in beweging, terwijl toast, specerijen en ceder juist voor extra gelaagdheid zorgen. Hij staat nu al mooi open, maar heeft ook de rust en structuur om zich nog 5 tot 10 jaar verder te ontwikkelen.
Wijngaarden en regio
De herkomst van deze wijn is veel meer dan alleen Marlborough op het etiket.
- Ligging / Herkomst: Het fruit komt hoofdzakelijk uit Saint Clair’s eigen wijngaarden in de Omaka Valley, een subgebied binnen Marlborough dat voor deze reservewijn duidelijk centraal staat.
- Klimaat & Invloeden: Warme dagen en koele nachten helpen hier om rijpheid en frisheid tegelijk op te bouwen. Dat geeft de wijn zijn combinatie van breedte, spanning en duidelijke fruitexpressie.
- Bodem: De bodems zijn op klei gebaseerd. Dat draagt bij aan een betere behoud van fruitintensiteit en geeft deze Chardonnay extra concentratie.
- Wijngaard & Oogst: De druiven werden zorgvuldig gevolgd tijdens de rijping en met de hand geoogst op optimale smaakrijpheid en fysiologische rijpheid. Dat past bij een reservecuvée waar selectie echt verschil maakt.
Vinificatie en rijping
De kelderaanpak geeft deze wijn zijn duidelijke reserveprofiel.
- Oogst & Selectie: De druiven zijn licht whole bunch geperst. Dat geeft een verfijnde basis voor een Chardonnay die vooral op textuur en precisie is gebouwd.
- Vergisting: Het sap vergist in Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan 17% nieuw, met geselecteerde giststammen. Dat geeft de wijn meer kruidigheid, toast en een bredere, romigere structuur.
- Rijping / Houtopvoeding: Na de vergisting ondergaat de wijn malolactische omzetting en rijpt hij 9 maanden op de gistcellen met regelmatige bâtonnage. Daardoor wint hij aan rondeur, romigheid en lengte, zonder zijn spanning te verliezen.
- Alcoholpercentage: Met 13% alcohol heeft deze Chardonnay genoeg kracht voor zijn houtopvoeding en volle stijl, terwijl hij netjes in balans blijft.
Druivensamenstelling
Hier draait alles om 1 druif, maar wel met duidelijke selectie op klonen en vatkwaliteit.
- Chardonnay – Omaka Valley: Chardonnay vormt de volledige basis van deze wijn. Het fruit is een blend van klonen, vooral Mendoza en Burgundian Clone 95, wat mooi aansluit bij de combinatie van rijp fruit, textuur en verfijning in het glas.
Proefnotities en serveertips
Licht strogeel in het glas, met een geconcentreerde neus van specerijen, geroosterd cederhout en een vleug vanille. In de mond is deze Chardonnay rijk en genereus, met een luxe textuur, tonen van rijpe perzik, ingelegde citroen en een duidelijke toasttoets. De afdronk blijft lang hangen en combineert kruidigheid, romigheid en spanning op een mooie manier.
- Serveertemperatuur: 12–14 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik genoeg ruimte laat voor de romigheid, het hout en de gelaagde structuur, zonder de frisheid weg te drukken.
- Gerechten: Geroosterde kip met citroen en knoflook sluit hier prachtig op aan, omdat de wijn voldoende breedte en kruidigheid heeft om zo’n gerecht echt te dragen.
Bekroningen
- 94 punten, Raymond Chan Wine Reviews (2025): Een sterke beoordeling die de diepgang en kwaliteit van deze jaargang overtuigend onderstreept.
- 96 punten, 5 sterren, Sam Kim, Wine Orbit (2025): Een uitzonderlijk hoge waardering voor deze 2024 vintage.
- 4,0 sterren met 3500+ reviews, Vivino: Een sterke score die laat zien dat deze Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2024 ook bij wijnliefhebbers goed gewaardeerd wordt.
Meer informatie over Saint Clair
Saint Clair Family Estate is van Neal en Judy Ibbotson, die al sinds 1978 tot de wijnbouwpioniers van Marlborough behoren. Hun ervaring in de wijngaard leidde in 1994 tot de oprichting van Saint Clair Family Estate, met als doel de kwaliteit van hun eigen fruit ook in de uiteindelijke wijn volledig zichtbaar te maken. Het huis is nog altijd een familiebedrijf, met de volgende generatie actief betrokken, en bouwde vanaf de eerste oogst een sterke internationale reputatie op.
Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 8 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 13.0% |
| Jaargang | 2024 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Marlborough |
| Subregio | Southern Valleys |
| Appellatie | Omaka |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Wijnhuis | Saint Clair |
| Druivenras | Chardonnay |
| Houtrijping | Ja, Fermentatie en rijping gedurende 10 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 12° - 14°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
