Kaiken Estate Malbec

0,75L | 14.5%

9 , 4 9

Malbec

Kaiken Estate

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Kaiken Estate Malbec

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2022

Op Dronk 2022 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Braam Pruim Rijp fruit Chocolade Vanille Specerijen

Wijn-Spijs

Biefstuk Blauwe kaas

Vintage Rapport

De jaargang 2022 in Argentinië wordt als uitmuntend beschouwd met een score van 95 punten. De wijnen uit dit jaar zijn van zeer hoge kwaliteit maar bevinden zich momenteel nog in een jeugdig stadium.

Het zeer succesvolle wijnhuis Kaiken Estate is gevestigd aan de oostkant van het Andesgebergte. Het werd in 2002 opgericht door de Chileense Aurelio Montes en is sindsdien niet meer weg te denken uit de wijnwereld. De naam Kaiken komt van de Caiquen, een wilde gans die het Andesgebergte oversteekt van Chili naar Argentinië. Montes maakte vaak dezelfde vlucht en omdat hij geregeld de ganzen heen en weer zag vliegen was de naam voor het wijnhuis snel geboren.

Het vinificatieproces van Kaiken Estate Malbec

40 kilometer ten zuiden van Mendoza en op een hoogte van 950 meter boven zeeniveau, vinden we de wijngaarden voor deze Malbec. Het klimaat is winderig en halfdroog. Koude winters wisselen zich af met warme zomers. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht kunnen groot zijn, maar is zeer bevorderlijk voor het rijpingsproces. De bodem bestaat uit leem wat zorgt voor fruitige druiven met zachte tannines. De druiven worden volledig met de hand geoogst en vervoer in dozen van 300 kilo. In de wijnmakerij worden de druiven handmatig geselecteerd en vervolgens zacht geperst. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in kleine tanks, met als doel de kenmerken die de wijngaard de druiven geeft te behouden. Daarna vindt de alcoholische gisting plaats me later een 20 dagen durende maceratie. Veertig procent van de wijn rijpt zes maanden in Franse eikenhouten vaten terwijl de rest niet rijpt. Hierdoor blijven de fruitsmaken en aroma’s aanwezig en kunnen de zachte tannines behouden blijven.

Geniet van de sappige Malbec van Kaiken Estate

De Malbec kleurt robijnrood in het glas. Het is een jeugdige wijn waardoor deze ook violette accenten heeft. In de geur veel rijp fruit, zoals bramen en pruimen. Dankzij de houtlagering voegt de geur van chocolade zich daaraan toe. Een zacht mondgevoel met een sappige en aangename aanzet. Ook het fruit komt licht naar voren op de tong. Dit zet door in een aangename afdronk.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 10 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	14.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Mendoza
Subregio	Luján de Cuyo
Appellatie	Agrelo
Wijnhuis	Kaiken Estate
Druivenras	Malbec
Houtrijping	Ja, Veertig procent van de wijn rijpt zes maanden in Franse eikenhouten vaten.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c