Domaine de Vedilhan Viognier

0,75L | 13.0%

7 , 9 0

Viognier

Boutinot

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Domaine de Vedilhan Viognier

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Perzik Ananas Honing Abrikoos Bloemig

Wijn-Spijs

Thaise gerechten Gebraden kip

Deze Franse Viognier is afkomstig uit het uiterste zuiden van Frankrijk in de Languedoc – Rousillon. De druiven van de oude wijnstokken zorgt voor extra concentratie van het fruit, wat bijdraagt aan het frisse karakter van deze smaakvolle en pure wijn.

Uniek klimaat voor Domaine de Vedilhan

Domaine de Vedilhan is het landgoed van de familie Fayet en vinden we in het dorp Moussan in de buurt van Narbonne. Deze familie werd nauw samen met de familie Boutinot. Rond het landgoed loopt een beek die in dit zeer warme klimaat zorgt voor het nodige water. Hierdoor krijgen de wijnen de nodige frisheid. Dat maakt deze plek zo uniek. De oude wijnstokken worden behoord volgende de 'lutte raisonnée'-methode, wat wil zeggen dat er een balans wordt gezocht tussen respect voor natuur en het gebruik van chemische middelen. De bodem bestaat uit kalksteen, zand en zeeschalie, wat betekent dat de wijnstokken diep graven voor hun voedingsstoffen en dat zorgt voor druiven van uitstekende kwaliteit. De helft van de productie wordt gebruikt voor de Boutinot wijnen. Boutinot wijnen worden geëxporteerd naar ruim 40 landen, maar altijd met dezelfde doelstelling, namelijk het produceren van kwalitatief hoogstaande wijnen. De Viognier druiven worden vroeg geoogst om de frisse aroma’s te behouden. Ze worden voorzichtig overgebracht naar de wijnmakerij waar een strenge selectie volgt. Alleen de beste druiven worden uiteindelijk geperst. De wijn wordt gevinificeerd zonder gebruik van eikenhout.

Hoe smaakt de Domaine de Vedilhan Viognier?

De Viognier van Domaine de Vedilhan schittert met zijn lichtgele kleur in het glas. We kunnen na het inschenken direct genieten van de intense geuren van perziken, ananas en een hint van honing. De smaak lekker droog, sappig en soepel. De frisse zuren geven de wijn een heerlijke afdronk met een fijn bittertje. Deze witte wijn kan op zichzelf gedronken maar combineert ook erg goed met Thaise gerechten of vleesgerechten.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 9 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2024
Inhoud	0,75L
Regio	Rhône
Wijnhuis	Boutinot
Druivenras	Viognier
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c