Fassati Le Gaggiole Chianti

0,75L | 13.0%

12 , 5 0

Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese

Fassati

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Fassati Le Gaggiole Chianti

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2022

Op Dronk 2022 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Kriek Kersen Cassis Specerijen Peper Bosfruit Leer

Wijn-Spijs

Pasta met tomatensaus Pizza

Vintage Rapport

2020 was een uitstekend oogstjaar voor Toscane, gewaardeerd met 93 punten door Robert Parker. De omstandigheden waren zeer gunstig, wat resulteerde in wijnen van hoge kwaliteit.

Misschien wel het paradepaardje van wijnhuis Fassati. Fassati begon in 1913 met wijn produceren met als doel een top Chianti te creëren. Met deze Le Gaggiole gooit het wijnhuis al meer dan een eeuw hoge ogen bij wijnliefhebbers over de gehele wereld. Mede dankzij deze prachtige wijn van Fassati werd Chianti groot bij wijndrinkers overal.

Wijnen met passie van Fassati

Danilo en Gianni Della Camera, werden geboren in de Toscaanse stad Montepulciano. Hun vader Augusto was eigenaar van wijngaarden die hij gebruikte om wijn te produceren voor vrienden en voor familiegebruik. Zijn passie voor wijn was alleen zo groot, dat hij zijn bezittingen bleef uitbreiden met nieuwe aankopen en aanplantingen. Vandaag de dag staan zijn kinderen aan het roer van de inmiddels 101 hectare wijngaarden van hun vader. De wijnmakerij Fassati produceert uitstekende wijnen die de bijzonderheden van het gebied van de Vino Nobile di Montepulciano weerspiegelen die internationaal zeer gewaardeerd wordt. De blend bestaat uit 75 procent Sangiovese, 15 procent Ciliegiolo en 10 procent Merlot. Elke druivensoort geeft zijn unieke visitekaartje af. Deze druiven worden zeer zorgvuldig geoogst. Alleen het beste sap mag eindigen in de fles, en daarvoor is een strenge selectie nodig. Hierna volgt de zachte persing en de malolactische fermentatie in roestvrijstalen vaten. De wijn rijpt voor een korte periode in eikenhouten vaten.

De favoriete wijn uit Toscane

Het feest begint wanneer de wijn wordt ontkurkt. Schenk hem in je glas. De kleur is oogverblindend. Robijnrood zoals je het zelden ziet. Gebruik vervolgens je neus. Je ruikt van alles. Fruit, specerijen, een pepertje. Krachtig en intens. Subliem en superieur. Je kan haast niet wachten om een slok te nemen. De smaak is niet te overtreffen rood fruit zoals kriek en kersen maar ook cassis en bosfruit. Neem nog een slok, je proeft iets van leer en een prettig, aangenaam bittertje achter op je tong. Gewoon ongelooflijk. Voor deze prijs zon top Chianti, die kom je niet vaak tegen. Geloof ons: Probeer deze wijn 1 keer, en het wordt meteen je favoriet uit Toscane!

Productdetails

Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2020
Inhoud	0,75L
Regio	Toscane
Subregio	Chianti
Wijnhuis	Fassati
Druivenras	Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese
Houtrijping	Ja, Korte periode in eikenhouten vaten.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C