In onze ogen toch wel de kracht van de Italiaanse wijn uit het noorden: de prosecco. Deze mousserende wijn is wat champagne is voor Frankrijk: feestelijk, vrolijk en heerlijke bubbelend. Het prosecco gebied is gelegen in de Noord-Italiaanse regio Veneto, een groot gebied in het achterland van Venetië. De beste prosecco wijn ranken zijn gelegen rondom het dorpje Valdobbiadene. De regio rondom dit dorpje is dan ook niet voor niets de bakermat van wijnhuis De Stefani.
Wijnhuis de Stefani werd opgericht in 1866. Toentertijd begon Valeriano De Stefani met het verbouwen van prachtige druiven in de heuvels van Valdobbiadene, nabij het dorpje Refrontolo. Inmiddels is wijnhuis De Stefani toe aan de vierde generatie: Alessandro De Stefani. Deze beste man heeft ervoor gezorgd dat de wijnen van De Stefani niet alleen enorm geliefd zijn in Italië, maar over de hele wereld. Inmiddels worden de wijnen van Stefani dan ook in veertig landen verkocht.
De Glera druif en de Pinot Nero druif zorgen voor een voortreffelijke combinatie. Dankzij het unieke vergistingsproces, waar De Stefani Prosecco Rosé 0.15 ook haar naam aan ontleed, krijg je een bijzondere geur en smaak. Maak je klaar voor verse aardbeien, verfijnde frambozen en iets van viooltjes die bloeien in de lente. Ondanks de hoge fruit-intensiteit heeft De Stefani Prosecco Rosé 0.15 toch nog voldoende kracht in zich.
