Sacchetto heeft een imposante geschiedenis. We gaan ongeveer honderd jaar terug in de tijd, naar de jaren twintig van de voorgaande eeuw. Het was Sisto Sacchetto die zijn bedrijf oprichtte. In de beginjaren had het nog bij lange na niet de vorm van een wijnhuis. Het was een handelshuis, gespecialiseerd in druivenranken en druiven, later werd het een handelshuis met de ambitie gericht op Veneto wijnen. In de jaren tachtig kwam zoonlief Filiberto Sacchetto in het bedrijf. Hij moderniseerde en draaide de visie van het bedrijf om. Sacchetto kreeg eigen productiefaciliteiten en werd daarmee een echt wijnhuis. De laatste vier decennia kreeg het wijnhuis steeds meer vorm, waardoor de wijnen van Sacchetto steeds populairder werden, mede dankzij Paolo Sacchetto, de derde generatie die staat te trappelen om onderdeel te worden van deze dynastie.
Een bruisend feestje waar wij kunnen blijven van genieten. Elke dag is een feestje als een fles Sacchetto Prosecco Frizzante uit de koelkast wordt gehaald. Pak een groot - maar niet té groot - wijnglas en schenk deze voortreffelijke prosecco in. Je wordt verwend door duizenden aroma’s; het kan niet op. Wit rijp fruit, verse jonagold, witte perenbloesem in bloei, rijpe banaan en iets van tropische perzik. Hij schuurt tegen een klein zoetje aan, maar Sacchetto Prosecco Frizzante blijft echt een droge prosecco.
