Op het etiket staat het logo van Sol de Mayo, het nationale kenmerk van de onafhankelijkheid van het Argentijnse volk. Met de Sol de Mayo in hun gedachten maken deze rode Malbec wijn. De oude dikke stammen geven een unieke oogst en genieten van het perfecte leefklimaat. Veel zon uren doet de Malbec druif gemakkelijk rijpen met daar daarbij veel verfrissing van de wind. Maar daar blijft het niet bij want de nacht temperaturen zijn erg laag in de wijngaarden waardoor de oogst helemaal terug koelt in de nacht. Dit geeft meer kracht en verfijning aan de trossen en dat proeven we weer terug in deze rode wijn. Als de Malbec trossen rijp zijn worden ze in de vroege ochtend geoogst en naar Terres Quero gebracht. Hier krijgen ze een zachte persing en een rijping op Franse eikenhouten vaten.
Terres Quero Malbec, ga er maar eens lekker voor zitten want dit is een top wijn! Bij het inschenken zien we een prachtige diep paarse kleur met een rode schittering. Hij geurt volop en doet ons denken aan indrukken van vers wart fruit met daarbij wat vanille en kruiden. Laat deze rode wijn even goed in het glas walsen, we noteerden ook indrukken van chocolade en kaneel. In de mond geeft hij de tong een zeer prettig gevoel van bramen en kersen. Een beetje laurier met daarbij wat peper en chocolade. De afdronk is lang en zeer evenwichtig tot de laatste slok.
Argentinië
