Smaak & Rijping
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Solís Kingpin Tinto
Met Kingpin Tinto zet Félix Solís de kunst van het assembleren centraal. Afzonderlijk gemaakte wijnen komen samen in een volle Spaanse rode wijn waarin sappig donker fruit, zachte tannines en een vleug vanille elkaar mooi aanvullen.
Wijngaarden en regio
Veel zon en een droog binnenlandklimaat kenmerken de herkomst van Kingpin.
- Ligging / herkomst: De druiven komen uit Castilla-La Mancha, in het centrale binnenland van Spanje. Het uitgestrekte wijnbouwgebied La Mancha maakt deel uit van deze regio.
- Klimaat & invloeden: La Mancha heeft een uitgesproken continentaal klimaat, met hete zomers en koude winters. De streek krijgt ongeveer 3000 zonuren per jaar, wat de rijping van de druiven ondersteunt.
- Bodem: Kenmerkend voor La Mancha zijn de roodbruine sedimenten en kalkrijke ondergrond. Het overwegend vlakke landschap is droog, met een jaarlijkse neerslag van ongeveer 300–400 mm.
- Wijngaarden: Voor Kingpin worden druiven van oude wijnstokken gebruikt.
Vinificatie en rijping
De verschillende partijen worden afzonderlijk gemaakt voordat de uiteindelijke assemblage wordt bepaald.
- Oogst & selectie: De druiven worden met de hand geoogst, zodat de trossen tijdens het binnenhalen zorgvuldig kunnen worden behandeld.
- Vergisting: De vergisting vindt gedurende 10–14 dagen plaats in roestvrijstalen tanks bij 26–28 °C. Het contact met de schillen geeft de wijn kleur, fruitexpressie en structuur.
- Houtopvoeding: De wijn verblijft 3–4 maanden in Amerikaans eikenhout en voltooit daarin de malolactische omzetting. Hierbij veranderen scherpere appelzuren in zachtere melkzuren, wat bijdraagt aan het ronde mondgevoel; het hout geeft een subtiele vanilletoets.
Druivensamenstelling
De assemblage verenigt soepel fruit met kruidigheid en structuur.
- Tempranillo – Spanje: Brengt rijp fruit en een soepele basis in de blend.
- Syrah – Spanje: Voegt donker fruit, kruidige accenten en extra body toe.
Proefnotities en serveertips
Diep kersenrood, met geuren van rijpe bessen, pruimen, mediterrane kruiden en vanille. De smaak is breed en sappig, met zachte tannines en accenten van cacao. Rijp fruit en milde kruidigheid blijven aangenaam hangen in de lange afdronk.
- Serveertemperatuur: Schenk op 15–18 °C, zodat het fruit levendig blijft en de volle structuur mooi tot zijn recht komt.
- Gerechten: Combineer met geroosterde lamsbout met rozemarijn, risotto met paddenstoelen of een stukje blauwe kaas.
Bekroningen
- Silver, Sakura Awards 2025 (NV): Bekroond in Japan bij de wijncompetitie waarin vrouwelijke wijnprofessionals de jury vormen.
- 4,0 sterren, Vivino: De uitvoering zonder jaargang krijgt deze waardering op basis van 10.600+ beoordelingen.
Meer informatie over Félix Solís
In 1952 vestigden Félix Solís Fernández en zijn vrouw Leonor Yáñez zich in Valdepeñas, waar zij Casa del Huerto del Cura kochten. Vanuit deze historische thuisbasis bouwden zij hun wijnbedrijf op. In 1962 ging de wijn nog in houten vaten naar Madrid, waar hij met de hand werd gebotteld en met een bestelwagen naar cafés en restaurants werd gebracht. Het familiebedrijf groeide internationaal, met een blijvende overtuiging: goede wijn moet voor een breed publiek bereikbaar zijn.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 14.0% |
|---|---|
| Jaargang | 2022 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Castilla-La Mancha |
| Land | Spanje |
| Wijnhuis | Felix Solis |
| Druivenras | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |