Rosé

Frankrijk , Provence

By Ott Côtes de Provence Rosé 2025

0,75L | 13.0%

21 , 9 5

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

By Ott Côtes de Provence Rosé 2025

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Geel fruit Tropisch fruit Citrus Mineraal Frisheid

Wijn-Spijs

Sushi Salades met zeevruchten Gegrilde vis

Vintage Rapport

Dankzij milde regen in het voorjaar en warme, droge zomers met koele nachten rijpten de druiven langzaam en gelijkmatig. Dit leverde gezonde trossen met aromatische finesse en een mooie zuurgraad op.

}

By Ott Rosé Côtes de Provence

By Ott Rosé is het visitekaartje van Domaines Ott, een van de meest iconische wijnhuizen uit de Provence. Deze wijn wordt samengesteld op Château de Selle en weerspiegelt de essentie van de regio: verfijning, fruitige frisheid en een pure stijl, gebaseerd op vakmanschap en respect voor het terroir.

Wijngaarden en regio – mediterrane invloeden en eigen wijngaarden

De druiven komen van zowel eigen wijngaarden als van partner-wijnboeren binnen de AOC Côtes de Provence. De bodems zijn rijk aan kalksteen en klei, en het klimaat is een mix van continentale frisheid en mediterrane warmte. Dankzij milde regen in het voorjaar en warme, droge zomers met koele nachten rijpten de druiven langzaam en gelijkmatig. Dit leverde gezonde trossen met aromatische finesse en mooie zuurgraad op.

Vinificatie en rijping – precisie en elegantie op Château de Selle

De vinificatie en assemblage vinden volledig plaats op het domein zelf. Na zachte persing worden de druiven apart gevinifieerd bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, om fruit, frisheid en mineraliteit te behouden. Het resultaat is een evenwichtige rosé met elegantie en bewaarpotentieel.

Druivensamenstelling

60% Grenache
26% Cinsault
7% Syrah
7% Mourvèdre

Proefnotities

Stralend perzikkleurig in het glas. De geur is expressief met aroma’s van geel fruit en een subtiele tropische toets. In de mond zacht en mineraal, met frisse zuren en een verfijnde citrustoets in de afdronk.

Serveersuggesties

Perfect bij sushi, salades met zeevruchten of gegrilde vis. Serveer op 8 tot 10 graden voor een optimale expressie van stijl en frisheid.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 11 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2025
Inhoud	0,75L
Regio	Provence
Subregio	Côtes de Provence
Appellatie	La Londe
Wijnhuis	OTT
Druivenras	Grenache Noir, Cinsault, Syrah
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c