Condesa de Leganza Rose

Het wijnhuis Condesa de Leganza is gestart door groot heer Bodegas Faustino in het jaar 1999. Een uniek project want ze kochten een zeer oude wijngaard in het noorden van La Mancha van 550 ha, in de buurt van Quintanar de la Orden. Hier moesten de druiven opgroeien en voldoen aan de kwaliteit die Bodegas Faustino hanteert voor haar wijnen. Nou dat is meer dan gelukt, door de juiste zorg aan de wijngaarden en moderne wijnmaak technieken is Condesa de Leganza uitgegroeid tot een ware held van La Mancha.

De oude wijngaard van Condesa de Leganza

De wijngaarden zijn bekend over de gehele streek want het waren de wijngaarden van de Gravin van Leganza. Maar Bodegas Faustino kreeg na de aankoop er nog veel meer uit, ze beplantten niet bruikbare wijngaarden op nieuw en ze zagen dat de bodem structuur zo goed was dat er al snel weer geoogst kon worden. De juiste mix tussen jonge en oude stokken bleek succesvol en wij hebben vaak afgevraagd hoe kan dit voor deze prijs. Vandaag de dag heeft Condesa de Leganza wel bijna 600 hectare wijngaard en ze maken hiermee onder andere deze heerlijke rosé.

Hoe smaakt de Condesa de Leganza Rose?

Alleen de fles is al een lust voor het oog maar daar blijft het niet bij. Maak de fles open en de neus wordt voorzien van vers rood fruit en een zwerm van grapefruit. Bij het inschenken zien we een heldere licht roze kleur die helemaal bij deze tijd past. De Condesa de Leganza rosé geurt naar aardbei, kers, framboos en een florale toets. De Condesa de Leganza rosé is vol en aangenaam van smaak met veel fruit en een lichte kruidigheid. Deze rosé is natuurlijk heerlijk in het zonnetje, als aperitief maar kan ook goed gecombineerd worden met gerechten zoals pizza, frisse salades, pasta of kleine tappas gerechtjes.