Alleen al bij het woord ‘Sancerre’ gaan vele vinologen, sommeliers en andere wijnkenners prat. Sancerre is namelijk een van de beroemdste en meest unieke wijngebieden van Frankrijk. Het is gevestigd in d bovenstroom van de Loire, welke machtige door het westen van Frankrijk heen meandert. Aan de oevers vindt je tal van bijzondere steden en dorpjes zoals Pouilly, Menetou-Salon en Touraine. Echter is het toch de Sancerre die het meest tot de verbeelding spreekt. Iets buiten het dorpje Sancerre, in het gehucht Chavignol, vind je de wijngaarden van Andre Neveu, een pionier wat betreft Sancerre wijnen. De druiven voor Neveu Sancerre Blanc le Grand Fricambault Silex zijn afkomstig van een geselecteerde wijngaard. Vooral het terroir geeft hier haar karakter aan de wijn. D combinatie van silex (vuursteen) en kalksteen, zorgt ervoor dat Neveu Sancerre Blanc le Grand Fricambault Silex complex, spannend en bijzonder levendig is.
Omdat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn, is een vergisting op RVS voldoende. Geen gekkigheid voor deze Sancerre wijn; gewoon vertrouwen op de kracht van het terroir. Hierdoor krijg je een uitmuntend boeket, welke eigenlijk met geen enkele andere wijn te vergelijken is. De wijn ruikt groen en zacht, maar bij het walsen door het glas komt hij goed los. In de geur en de smaak duidelijke tonen van abrikozen, bloedsinaasappelen en iets van vers gesnoeide buxus. De afdronk gekenmerkt door vuursteen, bewijst maar weer eens wat voor invloed het Silex terroir heeft op Neveu Sancerre Blanc le Grand Fricambault Silex.
