Het wijnhuis achter deze Valenciso Rioja Cemento is wijnhuis Valenciso. Dit wijnhuis is een combinatie van twee gepassioneerde wijnmakers, namelijk Valentin en Enciso. De samentrekking van de twee voornamen bracht deze talenten tot de naam Valenciso. Het wijnhuis zag het levenslicht aan het einde van de vorige eeuw. De vestiging is excellent te noemen. In het pittoreske dorpje Ollauri vind je deze wijnkelders van Valenciso, op slechts een steenworp afstand van het hart van de Rioja Alta: Haro
Valenciso is een echt Rioja huis. Het is vooral de tempranillo die het beeld bepaald. Deze Valenciso Rioja Cemento is ook een tempranillo wijn. Echter valt deze rode wijn op ten opzichte van de andere wijn van Valenciso. Deze tempranillo heeft namelijk geen houtlagering gehad, zoals vele andere Tempranillo wijnen uit de Rioja wel van profiteren. Het unieke aan de Valenciso Rioja Cemento is echter wel een lagering. Echter vindt deze plaats op, zoals de naam al doet vermoeden, cementen tanks.
De lagering op cementen tanks doet iets speciaals met de tempranillo druiven. Het is vooral het fruitige aspect waar de nadruk op gelegd is. Door de werking van de cementen tanks, worden de tannines ontzettend zacht en rond. Het resultaat is een rode wijn waar elegantie voorop staat, zonder het typerende van de tempranillo te verliezen. Donker fruit zoals bramen en bessen zijn opvallend. Het verfijnde kruidige van een tempranillo is ook zeker aanwezig. Echter heeft Valenciso Rioja Cemento een fluweelzachte afdronk, waar menigeen jaloers op is.
