De Moscato druiven groeien op in de Veneto en krijgen daar heel veel zon uren waardoor de oogst van de Moscato druiven erg goed rijpen. Het klimaat is perfect voor de druif, veel zonneschijn en wat koelere nachten zorgen voor een top oogst. De oogst wordt in de nacht binnen gehaald om de oogst te beschermen tegen oxidatie en kneuzingen tijdens het vervoer naar Casa Coller. De druiven worden hierna direct geperst en het goud gele sap is van top kwaliteit.
Deze nieuwste bubbel van Casa Botter is een licht zoete Moscato, echt heerlijk voor wie niet van droog houdt. De Moscato geeft in de geur mooie indrukken van zoete perzik, hele rijpe abrikozen en wat zoetigheid van honing. Omdat er een hele lichte rijpe mousse (bubbel) op zit geeft dit juist ook de perfecte verkwikking. Hierdoor is hij licht zoet in de smaak met veel fruit aroma's, heelrijk als aperitief of als begeleider bij een dessert.
