De Bodegas Anadas CARE Garnacha Nativa 2023 is een krachtige interpretatie van oude Garnacha-stokken uit de DO Cariñena. Wat maakt Garnacha Nativa bijzonder? Deze wijn is afkomstig van wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, wat zorgt voor extra concentratie en diepgang in het fruit.
De wijn maakt deel uit van het CARE-project, waarbij de naam verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena én naar de zorg en toewijding waarmee de wijnen worden gemaakt.
Bodegas Anadas ligt in het hart van de DO Cariñena in Aragón, een regio die bekendstaat om haar zonrijke klimaat en krachtige rode wijnen.
-
DO Cariñena, Aragón: historische Spaanse herkomstbenaming.
-
Wijnstokken van meer dan 50 jaar oud: zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven.
Deze combinatie levert Garnacha met rijpe fruitexpressie en duidelijke structuur.
Garnacha – DO Cariñena, Aragón
Garnacha staat bekend om haar rijpe rode fruit, kruidigheid en soepele maar aanwezige tannines.
De wijn rijpt 8 maanden in Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en subtiele houttonen die het fruit ondersteunen zonder te overheersen.
In het glas toont deze Garnacha Nativa een heldere rode kleur. De aroma’s van rijp rood en zwart fruit worden aangevuld met nuances van cacao en koffiebonen. In de mond is de wijn kruidig en rijp, met perfect geïntegreerde tannines. De afdronk is rijk, elegant, krachtig en fruitig.
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gebraden vlees, lamsvlees, stoofschotels, pasta en gerijpte kazen.
Bodegas Anadas werd opgericht in 1935 en behoort tot de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Het wijnhuis produceert voornamelijk rode wijnen van Garnacha onder het CARE-label. Het CARE-project staat voor exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en onderstrepen de identiteit van de regio.
