Deze Langhe Nebbiolo wordt in de wandelgangen ook wel eens een baby Barolo genoemd. Het heeft dezelfde kenmerken waar een Barolo bekend om staat. Ook de machtige Nebbiolo druif staat in deze Boroli Langhe Nebbiolo 1661 centraal. De Nebbiolo druiven zijn afkomstig van de wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto, welke op slechts vijf minuten rijden van de beroemde plats Barolo liggen. Echter heeft deze wijngaard een rijkelijk terroir waarin klei en kalksteen de boventoon voeren. Dit zorgt voor de unieke geur en smaak die deze Boroli Langhe Nebbiolo 1661 heeft.
Open de fles en zet je zintuigen aan het werk; laat ze genieten. Elke wijnliefhebber zal direct de uitbundige Nebbiolo kunnen herkennen in deze rode wijn van Boroli. Typerende, stuivende geuren, komen je neus reeds tegemoet. Geurende viooltjes en aromatische rozenblaadjes. Verse bessen in combinatie met donker fruit. Ook de smaak heeft iets bloemige in zich. Maar ook verfijnd rood fruit. Een kundige proever zal zelfs het verfrissende van sinaasappelschil kunnen ontdekken. In de afdronk proef je duidelijk het karakteristieke van de Nebbiolo, van zoete kruiden en iets aards. Daarmee is Boroli Langhe Nebbiolo 1661 een echte klassieker uit Piemonte.
