Het Port huis Feuerheerds heeft een zeer lange geschiedenis en is eigendom van de familie Van Zeller. De familie is één de zeer gerenommeerde families die erg belangrijk zijn geweest voor Portugal. Want ze maken al sinds de zeventiende eeuw port wijnen in hun geliefde Portugal. Wat is de Feuerheerd's Douro Reserva toch een krachtpatser. Het begint allemaal wat in de oude wijngaard in de Douro. Daar staan de lokale druiven soorten Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz op de beste plekken aangeplant. De zon kan zijn warmte gemakkelijk kwijt aan de ranken waardoor de oogst gelijkmatig rijpt. De wind die over de Douro rivier waait geeft de oogst verkoeling en ruimte om helemaal door te ontwikkelen. De familie Van Zeller geeft zeer veel aandacht aan de wijngaard en dat proeven we terug wat en zuivere en vooral krachtige rode wijn. Alle druiven worden met de hand geoogst en vervolgens rijpt deze rode wijn maar liefst twaalf maanden op eiken houten oude port vaten, en dat maakt het uniek.
Zodra we deze wijn open maken komt er direct een mooie rijpe geur van van zwart fruit en lichte kruiden. Bij het inschenken zien we een donker rode kleur met paarse schittering. In de geur een weergaloos boeket van zwart fruit, vanille, kruiden en wat dropjes en cacao. De smaak is complex en vol met mooie rijpe tannines, een heel fruit mand met bramen, kersen en pruimen. Achter op de tong mooie kruidigheid, eiken hout en iets van tabak. Ja dit is er één voor een mooi stukje vlees van de BBQ.
