Gosset is gevestigd in Ay, een bekend dorpje binnen de champagne. Met bekende buren zoals Ayala, Bollinger, Deutz en Louis Roederer bevindt zij zich in excellent gezelschap. Momenteel heeft zij ook een vestiging in Epernay, waardoor de productie van haar champagnes is opgeschroefd naar een goede miljoen flessen per jaar. De meest prestigieuze champagne van dit huis is deze Gosset Champagne Celebris Vintage Extra Brut. Het is een vintage champagne en dus gemaakt van druiven van één oogstjaar. Deze champagne wordt alleen geproduceerd in extreem goede jaren en is dus een echte zeldzaamheid in ons assortiment.
Gosset Champagne Celebris Vintage Extra Brut is een blend van twee hoofdrolspelers in de champagne: de chardonnay en de Pinot Noir. Het proces om tot deze vintage champagne van Gosset te komen is enorm ingewikkeld. Voordat de flessen de kelders mogen verlaten, liggen ze minstens 10 jaar te rijpen in de imposante kelders in Ay. Echter krijg je daar een hoop voor terug. Gosset Champagne Celebris Vintage Extra Brut is extreem droog met slechts 5 gram restsuiker per liter. Hierdoor blijft er veel ruimte over voor uitgesproken geuren en smaken. Complexe tonen van ananas en gele vruchten zijn overduidelijk te herkennen. Een rijk en zuiver pallet kietelt je smaakpapillen. Een waar meesterwerk waar andere champagnehuizen jaloersmakend naartoe kijken.
