De geur is fantastisch, en je kan haast niet wachten om het glas aan je lippen te zetten. Bomvol zwart fruit, kersen en iets van chocolade. De smaak van deze Neropasso Biscardo is onvoorstelbaar. Zoveel karakter, zoveel diepgang, het is haast ongelofelijk. Je proeft van alles. Rood fruit zoals kersen en bessen en iets van pruimen. De finale is groots en meeslepend. Hinten van chocolade en vanille zijn duidelijk aanwezig. Deze wijn voelt alsof je in een warm bed met donzen dekbed valt. Zo zacht en zwoel.
Superzacht, ontzettend rijp en verrassend soepel. Alleen maar superlatieven voor deze geweldige Italiaanse wijn. Al jaren een van de best verkochte rode wijnen uit Italië en dat is niet zonder reden. Wat deze Neropasso Biscardo zo uniek maakt is de techniek die ervoor gebruikt wordt. Deze appassimento techniek wordt steeds vaker gebruikt bij Italiaanse wijn producenten maar zoals ze het bij Neropasso rode wijn doen, je wordt er haast sprakeloos van. Nog unieker is deze prachtige Neropasso rode wijn 3 liter in kist. Door het grote formaat is de rijping op de fles nog vele male beter dan een normale fles.
Appassimento betekent niets anders dat de druiven, voordat deze geperst worden, voor een deel worden ingedroogd. Het resultaat is een diepe, volle en zwoele smaak. Onze vinologen zijn nog steeds vol lof over deze Italiaanse wijn, die elk jaar wel weer beter lijkt te worden. Elke fles Neropasso Biscardo is een feestje waar je aanwezig moet zijn. Alle zintuigen worden geprikkeld bij het drinken van deze wijn. Elke slok laat je nog meer hunkeren naar deze knaller van Italiaanse bodem. Neropasso rode wijn heeft alles wat een perfecte wijn nodig heeft. Door de appassimento techniek wordt het sap van de Neropasso Biscardo geconcentreerder en veel zachter van smaak. Nu zelfs in een grote fles van 3 liter ofwel een Jeroboam!
