Nik Weis St. Urbans-Hof URBAN Riesling is een herkenbare Mosel Riesling met een opvallend moderne uitstraling en een duidelijk klassieke basis. De wijn is geïnspireerd op het levendige karakter van steden als New York, Londen, Parijs en Berlijn, maar blijft geworteld in de Mosel: blauwe leisteen, sappig fruit, frisse zuren en een licht ziltige mineraliteit. Door zijn combinatie van drinkplezier, internationale waardering en toegankelijke stijl is URBAN Riesling een van de bekendste wijnen binnen de Nik Weis selectie.
Deze Riesling komt uit de Mosel, een van de beroemdste Riesling gebieden van Duitsland.
Ligging / Herkomst: URBAN Riesling komt van Mosel wijngaarden met steile hellingen, waar Riesling zijn frisse zuren en uitgesproken minerale karakter kan ontwikkelen.
Bodem: De druiven groeien op blauwe, sterk verweerde leisteen. Die bodem draagt bij aan de rokerige mineraliteit en de licht ziltige finale van de wijn.
Klimaat & Invloeden: Warme dagen en koele nachten zorgen voor rijp fruit, terwijl de frisse zuren behouden blijven. Daardoor krijgt de wijn zijn combinatie van sappigheid, spanning en elegantie.
Wijngaardbeheer: De wijnstokken staan deels in VSP en deels in het traditionele enkele paalsysteem. Dat past bij de Mosel, waar steile hellingen en precieze wijngaardarbeid belangrijk zijn voor gezonde, rijpe druiven.
De kelderaanpak is minimalistisch, met de nadruk op authenticiteit en Mosel karakter.
Vinificatie: De wijn wordt bewust puur en ingetogen gemaakt, zodat het fruit, de leisteenmineraliteit en de frisse zuren centraal blijven staan.
Alcoholpercentage: Met 10,5% alcohol blijft deze Riesling lichtvoetig en verfrissend, terwijl het sappige fruit genoeg ronding geeft voor een volle smaakindruk.
Deze witte Mosel wijn wordt gemaakt van Riesling.
Riesling – Mosel: Riesling geeft deze wijn zijn levendige zuren, citrusfruit, florale geur en kenmerkende minerale spanning. In de Mosel krijgt de druif vaak een elegante stijl met veel frisheid, sappigheid en aromatische precisie.
