In 1966 richtte Robert Mondavi zijn wijnhuis op met een ambitieus doel: wijnen creëren die tot de absolute top van de wereld zouden behoren. Gelegen in het prachtige Napa Valley, vond Mondavi zijn thuisbasis in de To Kalon Vineyard - een betoverend stukje land in het hart van de vallei. Sinds de oprichting heeft Robert Mondavi Winery meer dan vier decennia lang een leidende rol gespeeld in zowel de Californische wijnindustrie als de internationale wijnwereld. Het wijnhuis heeft zich onderscheiden door voortdurende innovatie op het gebied van wijnmaken en wijnbouw. Ze hebben de perfecte balans gevonden tussen traditie en vooruitgang, waarbij ze de erfenis van het wijnmaken koesteren en tegelijkertijd openstaan voor nieuwe technieken en benaderingen.
Robert Mondavi Private Selection Buttery Chardonnay is een Californische Chardonnay die je smaakpapillen verwent met zijn kenmerkende smaakprofiel. Deze wijn heeft het voordeel van 100 procent malolactische gisting, wat resulteert in verleidelijke tonen van boter en een versterking van de body en complexiteit van de wijn. Wat deze Chardonnay zo speciaal maakt, is zijn boterachtige en rijke karakter, zonder dat het te zwaar wordt. Het is een wijn die een perfecte balans weet te vinden, zonder een hoge zuurgraad of overmatige tannines.
Deze Chardonnay is een uitstekende keuze om te combineren met gerechten zoals varkensvlees, geroosterde kip en gegrilde zalm. De volle smaken en zijdezachte textuur van de wijn vullen deze gerechten perfect aan, terwijl de subtiele boterachtige toets een extra dimensie aan de smaakbeleving toevoegt.
Verenigde Staten
